モツ  塩  のレシピと料理アイデア

九州に来て驚いたのは 新鮮なモツやスジが格安で買えること 今夜が寒くなると天気予...

昨日のアテに v 鹿シェフのblogからのお気に入り 砂肝を塩麹とセロリの葉でマ...

ちょっと漬け込み過ぎてしょっぱくなっちゃった でもご飯にもあうし つまみにもいい...

レシピこれ バターが有塩かどうかで 塩の量を調整して良いような気がする 有塩バタ...

近江黒鶏のハツとレバーと砂肝と玉ねぎを 水分を飛ばしながらひたすら炒め煮したアン...

しばらく使い途なくて とりあえず冷凍しておいた砂肝2パック 今までは 塩 ニラ ...

シンプルに酒 塩 コショウ お醤油で一味をふりかけねぎ盛りで今夜は乾杯

豚しゃぶサラダ 三色ピーマンの塩昆布和え 鶏モモ肉の醤油煮 インゲンと油揚げの甘...

モツを塩麹で一晩寝かせたら やわかーくなります

旅行まで家にあるもん食べ尽くし 冷蔵庫の整理も無事に完了 コロナ禍から3年 念願...

うちのパパさん 砂肝大好き人間 で 私の母が砂肝を柔らかく茹でて届けてくれるんで...

おはようございます 今日は 選手権大会 試合目 一応 メンバー入りできたけど な...

サメ スパイスカレーにめっちゃ合う 今回はココナッツクリームとフレッシュトマト ...

豚モツと根菜類をお塩で煮込むだけ お塩と豚と根菜から　美味しい出汁がたっぷり出て...