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手料理
- 2017/08/06
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生ゴーヤと砂肝の和え物
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砂肝大好き人間❤️
で、私の母が砂肝を柔らかく茹でて届けてくれるんです❤️
ありがたやぁ💕
今が旬のゴーヤちゃんを薄くスライスして、
塩まぶして放置。
ギュッと水気を絞り
砂肝とダシダ ごま油で和えて白胡麻パラリとしただけです。
ニンニクを少し入れると益々美味しくなります。
が、パパは次の日もお仕事なので、抜き😵
ゴーヤ炒めに飽きたら
簡単なので作ってみてねぇ💕