ライ麦バケット のレシピと料理アイデア

モチっとしたこの生地 ほのかに香るライ麦 このカンパーニュが大好きです プレーン...

ライ麦パン バケット エリンギ トマト ブロッコリー

オートリーズとパンチのみで 繋ぎました 気泡少し増えた

マリンちゃーん お誕生日 ノ おめでとう けろちゃんの誕生日 うちの娘の誕生日 ...

去年何度も撃沈した梨酵母をリベンジ 桃酵母を さじ入れて起こしました 元種作り忘...

ボンバーちゃんと真希ちゃんの甘麹のバケットを見て 久しぶりにバケットを焼きたくな...

エッジ無し 味良し ピンクソルトの粉末を3gに増量 塩によって味が違うので増やし...

マリンてんてーー 700投稿おめでとうございます ノ パチパチパチ ノ パチパチ...

オーベルジュを使って 2本目を焼いてみました 粉の配合を少し変えて カープナイフ...

今日のパン ライ麦粉とグラハム粉を混ぜたから 腕がイマイチだから なのか ガサガ...

れんかちゃんのベーカーズパーセントを参考にして 焼き上げました お粉は オーベル...

エッジ全く無し 三日間野菜室で寝かせてた生地 味は娘ちゃんがおやつに食べてくれる...

角度で不評だったスペルト小麦 バケットにしてみましたよ スペルト小麦 リスドォル...

トラディショナルとスペルト小麦で焼きました この配合が私は好きかなぁ エッジは ...