ライ麦入り  砂糖  のレシピと料理アイデア

まだ 安定しているか不安なルヴァン種 カンパーニュらしき物を焼くと それなりにな...

去年何度も撃沈した梨酵母をリベンジ 桃酵母を さじ入れて起こしました 元種作り忘...

チビが遠足で楽しんでる間 私は友達とウチランチ いつ会ってもステキな そして潔い...

こんにちは 今日 昼間はのんびり 久しぶりにパンを焼こう という気持ちになりまし...

今日のカンパーニュは香ばしいくるみとほんのり甘いメープルを入れてライ麦粉で焼きま...

こんにちは 今日は末娘のプレ幼稚園初日 表情かたかったけど 笑 先生のお話をしっ...

バターがハート 50 ライ麦パン もちもちふんわり良い配合だったみたい でもライ...

プクーッと膨らむまん丸パン o o 中を割ると空洞 好みの具材をたっぷり入れて ...

明日の朝食用に ライ麦ベーグル焼きました o o 茹でから焼きまでの余熱が間に合...

　

酒粕入りのしっかり捏ね生地で成形をラグビーボール形にしてみました やはり 発酵の...

このレシピを初めて見たのは確かつわり真っ只中で それでもいつか と欲望だけで つ...

紫芋パンはやっぱ柔らかい 黒糖のクラムほじくり出して 即席プリン突っ込んでも美味...

角食がとかちの酵母で全粒粉入り イギリスパン 　が大豆粉入りで赤サフ 今日はスト...