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手料理
- 2015/01/11
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ライ麦ベーグル♪
レシピ
ポイント
水…160
強力粉…250
ライ麦粉…50
砂糖…大1
塩…小1
イースト…小1
10分捏ね→分割→ベンチ５分→成型→20分くらい発酵→ボイル(蜂蜜入りのお湯)片面30秒くらいづつ→ボイルしたら速効焼き上げ！余熱し200度13分焼き☆
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わかるな〜(^_-)
ちーと張り切りました((o(^∇^)o))
きみち ベーグルも作れるの⁉︎
尊敬しますわ👍
ベーグル大好き💓
いつも買ってるけど それが
自分で作れるなんて きみちすごすぎ
ベーグル大好きなの～
ねーねー🎵何挟んで食べるの～🎵🎵
美味しい～♥
形も悪っ笑(*^▽^*)
皆、そのまんま食いついてたよー♪
ライ麦入りなんだね♡
レシピ教えて〜（≧∇≦）
「何か乾パンみたいな味するー！」
って、言われたよ( ´∀｀)
レシピ、後で載せとくね☆