今日はお客様のおもてなし日だったので 色々シュフをしたわけでございますが 写真撮...
材料: 主役 焼肉用牛肉 オレンジスライス 塩胡椒 ソース 玉ねぎみ...
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先日 ランチで食べたイタリアンレストランで白身魚をオーダーしたら ソースにキウイ...
材料: 白身魚 お好きなの キウイ グリーンオリーヴ バジルソースか...
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加賀レンコンが余っていたので 加賀太キュウリと打木赤皮甘栗カボチャの先祖返りを使...
材料: 加賀蓮根 加賀太胡瓜 打木赤皮甘栗南瓜 パプリカ 米茄子 新...
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作り置きのセロリと白滝の柚子胡椒炒めとリーフミックスの相性抜群なんです 柚子胡椒...
材料: セロリ千切り 白滝 胡麻油 柚子胡椒 麺つゆ みりん 酒 リ...
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菜の花といり卵でミモザのお花をイメージした おにぎりを作ってみました 鶏ささ身の...
材料: 菜の花おにぎり 塩茹でした菜の花 炒り卵 ごま油 鶏ガラスー...
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ゼロミートソーセージのホットドッグ スナップえんどうとベビーリーフ 人参スープ ...
材料: パン 卵 ゼロミートソーセージ ケチャップ ピクルス 粒マス...
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2 3皿分 米酢 白ワインヴィネガー リンゴ酢1日漬け ディルリーフ イエローマ...
材料: 2 3皿分 スペイン岩塩微量で水抜き 米酢 白ワインヴィネガ...
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夜勤明けのお休みはゆっくりとビール ノンアルコール を呑みつつ食べる朝ごはん 焼...
材料: 鳥モモ肉 本出し 塩 コメ油 ごま油 エリンギ ニンニクオイ...
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お店で食べたオレンジとブルーチーズのサラダを旬の葡萄で再現 ポピーシードドレッシ...
材料: ベビーリーフ ブルーチーズ 葡萄 鶏肉 ベビーリーフ 蜂蜜 ...
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