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手料理
  • 2016/04/07
  • 9,774

白身魚のキウイ&グリーンオリーヴ&バジルのソースでヽ(*^^*)ノ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
1
白身魚を軽く塩コショウしてソテー

キウイとオリーブを同じくらいの大きさに角切りするしてオリーヴオイルと混ぜる。だいたい大さじ2位~適量です。

市販のバジルソースかペーストと混ぜる。

ソースにする(ღ˘⌣˘ღ)💕
ポイント

ペーストかバジルソースはあとから食べる時に混ぜても、最初から混ぜても( ・∀・)b OK!です。
キウイはゴールデンじゃない方が、おすすめかな??でも、お好みで( ・∀・)b OK!

みんなの投稿 (26)
先日、ランチで食べたイタリアンレストランで白身魚をオーダーしたら🐟
ソースにキウイとグリーンオリーヴとバジル🌿を合わせたものが かかっていて、おしゃれで美味しくて見た目もきれいだったので、真似してみました😃

キウイの酸味と甘み、オリーヴの塩気、バジルの香りがピッタリなソースになってタンパクな白身魚とピッタリ🍸🍾

フルーティーな白ワインと合ってました(੭*ˊ꒳​ˋ)੭♡
さおちゃん( ´ ▽ ` )ノ
白身魚にオリーブとバジルソース♡キウイのソースどんな味なんだろう⁉️と想像してみたけど(´。✪ω✪。`)うん❣️美味しいに違いないズキュン( *˘ ³˘)ー♥ー>
バジルは裏庭にボーボー生えてたけど今年も生えて来るかな(〃ω〃)
さおちゃん、私は今朝お弁当作って写真撮ったのに、いざ投稿❣️になったら出てこなくて💦あえなく断念…したよ(;´Д`A明日はちゃんと確認しないとだね(`・ω・´)キリッ
桜央里ちゃん♡こんち〜( ´ ▽ ` )ノ
先ほどは見に来てくれて嬉しいコメントをありがとうね💕💕

わぁ😍
お魚のソテーにキウイソース❗️
初めてかも〜(° ꈊ °)✧キラーン
お肉にブドウのソースは食べたコトがあるけどお魚にキウイ♡
気になるのなぁ(*゚v゚*)(*゚v゚*)
淡白なお魚にキウイとバジルに白ワイン✨✨✨
絶対に合うよね(*/▽\*)
盛り付けもソースのかけ方もオシャレで素敵〜💖
3人前お願いします(*´艸`*)ァハ♪
桜央里ちゃん〜めっちゃオシャレだね💕💕💕

私、果物をソースにするのとかアイデア浮かばなくて、勉強になるわ😍
キウイをいれるのね〜たべてみたいなー✨
見た目も綺麗で、おもてなしにもいいね👍
桜央里 から のりころ
のりころちゃん(੭*ˊ꒳​ˋ)੭♡💕

見に来てくれてありがとぅ〜❣️

キウイが入っていて、最初はびっくりしたけど…食べてみたら美味しくて❤️ぜひ真似してみたいと思って早速💖

オリーヴやバジルのペーストと一緒に混ぜちゃうので、甘酸っぱいキウイがそれなりにいい仕事してるの😌💕

さっぱりのソースだよヽ(*^^*)ノ

バジルが裏庭にボーボー?
取りに行く˛˛ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”💗いいなぁー🌿🌿🌿

うちの裏にもボーボー生えないかな😆💦💦

撮影したけど、保存になってなかったか忙しかったから画面確認してなくて、取り消しになったかなのかな…

そっか、、明日は楽しみにしてるからね(*๓´˘`๓)。o♡o。+。o♡o。+。o♡o。+。o♡o。+。o♡o。+⚘Thanks̆̈⚘
桜央里 から さち
さっちゃん、こんにちは😃💗💗💗

見に来てくれてありがとぅ〜ヽ(*^^*)ノ

こちらこそ〜(ღ˘⌣˘ღ)💕一番最初のご飯にジューシーチキンを選んでくれてありがとぅ〜😉❣️

えっ!ぶどうのソース??それも美味しそ〜(੭*ˊ꒳​ˋ)੭♡🍇

キウイとオリーヴの塩気とバジルの香りのコラボがなんとも言えなく白ワインとピッタリだったよ〜❤️

三人前ね〜(*๓´˘`๓)💕

承知しました(´>∀<`)ゝ))エヘヘ

嬉しいコメントありがとぅ〜💖💖💖
桜央里 から ともきーた (伊藤 智子)
Tomokoちゃんヽ(*^^*)ノ💕

こんにちは〜💗見に来てくれてありがとぅ〜꒰ෆ❛ั ु▿❛ั ु꒱

果物ソースって自分では挑戦しにくいよね😆💦万が一合わなかったら(;´^ω^`).。oOどーしよー💦って思って…

こちらはレストランで魚のポワレをオーダーしたらこんなふうな盛り付けで出てきたので、家でも真似してみよ〜って思って挑戦できたんだ〜😌💕

キウイがさっぱり感を演出してくれて…美味しかったよ(*´艸`*)°・*:.。.☆

(o^o^)o ウンウン♪おもてなしにもいいと思う〜٩(๑´꒳ `๑٩)

女性には特にウケるお料理だよね(ღ˘⌣˘ღ)💖
緑を基調としたお料理、とっても素敵ですね✨
キウイソース気になります😊
キウイがお肉を柔らかくすると言うのは聞いた事あるんですけど、お魚料理にも合うんですね🎵
ことり* から 桜央里
さおりん♡こんにちは~o(^o^)o
またまたなんて素敵なお料理が投稿されているんだろう~♡♡♡感動✨

イタリアンでランチした時の味を再現✨だなんてすごいなぁ!
私、ソース作りがめっちゃ苦手で💦😂
果物使いは更に苦手…というかどうしたらいいのか全然分からない世界なんだけど(笑)
だからさおりんすごーい(*´∀`)💕

研究熱心な素敵なさおりん♡
☆マークポチッです💕
桜央里 から 真希
真希さーん(^♡^)💕こんにちは〜❤️

昨日もお返事をありがとぅ〜°・*:.。.☆

そうですね٩(*´꒳`*)۶桜がそろそろ散り始めて、新緑のシーズンになるので緑を基調として、爽やかな感じになりました꒰ෆ❛ั ु▿❛ั ु꒱💕

キウイの酵母??酵素??がお肉を柔らかくしてくれるんですよね😌

お魚はソースとして使いました😉混ぜてあとから かける感じです💕

バジル×オリーヴ×オリーブオイルと、キウイのコラボが素敵な美味しさになりました(*๓´˘`๓)

きっと、白身魚限定だけど💗💗💗ほかは真鯛にも合いそうです😁❣️

見に来てくれてコメントありがとぅございます\(^^)/
桜央里 から ことり*
ことりん(^♡^)💕

こんにちは〜💕💕💕こちらも見に来てくれて⚘Thanks̆̈⚘

この間ね、イタリアンレストランでランチして白身魚のポワレをオーダーしたらこんなふうな盛り付けで出てきたの°・*:.。.☆

食べてみたら多分…??シンプルな味だったから、キウイ、バジル、オリーヴ、塩コショウ、オリーブオイルのみ。だと思うんだけど…😅

ほかの隠し味があったとしたら気づけなかった〜(  Д ) ⊙ ⊙💦

でも、(o^o^)o ウンウン♪こんな感じの味だったし、これも美味しかったよ〜😃

ゴールデンキウイだときっと甘くなりすぎちゃうから、グリーンの方でいい感じに٩(๑^o^๑)۶

私も〜!!自分では果物ソースってできないよ〜😅どんなんなるか危険だよね😳💦キョウトデルカキチトデルカ←何故か片言😂

☆ポチッありがとぅ〜😌❤️ことりんはさらにキレイにしてくれそう〜😍😍😍
ことり* から 桜央里
さっさおりん!!
ごめんね、今気が付いたんだけどね
もしかホーム画さおりんとねこちゃん??✨←かなり興奮中(笑)
桜央里 から ことり*
キャッ😍❤️気づいてくれた❣️

旦那さんとのラブラブではなくて、とりあえず、ニャンコと旦那さんのお手手繋ぎショットだよ😁💕

ことりんのみんなのお手手繋ぎショット、いいなぁーと思っていて、私何にしようかな〜🙈💞💭と考えたら、旦那さんの手の上にちょこんと置いた手が可愛い←親ばか💦 このショットで、まず手始めに、ことりんと、さっちゃんと、じゅんけたんの企画に乗ってみました\(^^)/💕
ことり* から 桜央里
旦那さんとにゃんこちゃんショットたったんだね💕
めっちゃ可愛いいスナップだね😊💕
ほっこり~♡♡♡
さおりん、ナイスショット📷✨

キラりんちゃんのお手手スナップも素敵だったよね😊💕次はじゅんけっちの番だね(笑)

皆のホーム画要チェック♡だね(笑)
桜央里 から ことり*
(  Д ) ⊙ ⊙
キラたんの、見てない(.;゚;:д:;゚;.)
ことり* から 桜央里
見て見て💕😁
ホーム画タッチしないと見えないからタッチしてみてね
さおたん🤗 こんにちは〜٩(ˊᗜˋ*)و

オシャレなお料理が…❤︎*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*❤︎
キウイとグリーンをオリーブののせ方とかバジルソースのかけ方とか、とってもステキ💕 プロ😆って感じだよ…。( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛

レストランの味を再現してみるだなんて、さすがさおたんだな〜😘
食べてみたいよ…😋

さおたんのホーム画💕 あのお手手は旦那様のなんだ〜〜😍 血管が浮き出て、キレイな手💕 カッコイイ旦那様を想像しちゃったよ…꒰๑˘͈◡˘͈๑꒱◦°
さおたんは、とっても💕すご〜〜く可愛い〜〜💕😍
キウイと生ハム カッテージチーズ リーフを合わせた甘じょっぱいサラダが好きなんだけど、ソースには使ったことないわ〜✨見た目も爽やか綺麗でめちゃお洒落💕🌸😍
好きなものの組み合わせだから興味津々〜〜♪( ´▽`)
魅力的なお店のお料理 お家で再現私もしたくなるよ✨😋
とっても素敵に再現して流石だね〜〜❣😍
おしゃれな出来上がりですね💕
外で食べて、家で実践!そうして段々料理の腕を上げていくのよね👍
最近はフルーツのソースがよく使われていると思う。色んなフルーツをアレンジしたら楽しいわね💕
ビストロ桜央里ちゃんにお呼ばれしたいです😊
桜央里 から ことり*
(♡>艸<♡)ありがとぅ、ことりん❣️見れたー\(^^)/
桜央里 から キラりん
キラたーん٩(๑^o^๑)۶💕

こんばんはー❤️見に来てくれてありがとぅ〜(*๓´˘`๓)

これね、イタリアンレストランのをぱくってみたの(⌯˃̶᷄ ᴗ̂ ॣ˂̶᷄⌯ั)

とはいえ、お店の人からしたら、全然違いますけど〜(。-_-。)って思われちゃうかもだけど…なんとなく見様見真似で、してみたよ〜🍽

さっぱりしていて美味しかったし、それに見た目も爽やかな感じで、きれいだなぁ〜って思って😍❣️

キウイはちょっとドキドキしたけど、オリーヴとバジルに良くあっていたよ😃

(๑´ㅂ`๑)キラたんは血管が浮き出たお手手好きー?なんかわかるよ〜😁❤️

男の人の手はポイントだよね〜💕私の担当の美容師さんも手がきれいで〜😍

鏡越しに チラッと見てしまうよ😆💦変態かっ😂😂😂

キラたんの素敵なラブラブなスナップも見てきたよ〜(´∇`)💕

ことりんに教えて貰って\(^^)/💕

とっても素敵〜٩(๑´꒳ `๑٩)💕可愛かった〜🌸🌸🌸

桜も満開ですごく綺麗だね😉🌸

いつもありがとぅ〜😆💖
桜央里 から とも
ともちゃん(๑´ㅂ`๑)💕

こちらにもありがとぅ〜😉💗

えっ、なになに😆❤️❤️❤️
キウイ、生ハム、カッテージチーズ、リーフ…メモメモ_〆(¬_¬)β<フムフム

それ今度作ってみる〜(´∇`)💕さすが、ともちゃん、お酒好きなだけはあって〜💕💕💕参考にしちゃお\(^^)/

確かに、生ハムメロンや、さかぽんさんの柿とカブのサラダみたいな甘じょっぱいの美味しいよね(๑´ㅂ`๑)

私もキウイのソースは初めてだよ〜😃❣️

先日の、もとぱんさんのオレンジ風味のマスタードソースもなんだけど、フルーツをソースに加えるの、ハマっちゃって〜😆💗💗💗

美味しいし、さっぱりだし、見た目も可愛いし…😍

ともちゃんの好きなものの組み合わせで嬉しい(*๓´˘`๓)💕

ねっ、お店で見ると 自分で真似出来ないかな〜👀💕って見ちゃうよね😁

流石だなんて〜(ᵒ̤̑ ◁ ᵒ̤̑)wow!ありがとぅ〜、ともちゃん💗🙈💗
桜央里 から もとぱん
もとぱんさーん(*๓´˘`๓)💕こんばんはー🌙

見に来てくれてコメントありがとぅございます(´∇`)💕

そうなの、最近は特に外で食べても、これ、真似できるかな…とか特に盛り付け方とかも、すごい見ちゃう〜😆❣️❣️❣️

シェフと仲良くなって、これ、何で味付けたんですか〜??とか隠し味はなんですか〜??なんて聞けるくらいになれたらいいけど〜(´>∀<`)ゝ))エヘヘ

フルーツソースもホントによく見かけますね\(^^)/フルーツソースといえば、先日 もとぱんさんのを参考に作らせてもらったのも、その前の いちごと梅のソースも、気になってます😁🍓

色がピンクで可愛かったし、今だけのお楽しみですもんね🍓🍓🍓

これはソースに使えるかな??とか考えながらお買い物するのも楽しいですね〜(〃艸〃)🍋🍊🍓

ビストロ〜なんて(灬ꈍ ꈍ灬)ポッ

そんなふうに言ってもらえて嬉しいですー+゚。*(*´∀`*)*。゚+
レストランのような逸品ですね✨✨
お料理にフルーツ、私は好きなんだけど、他2名があんまりで、なかなか作れません😿
美味しいと思うんだけどなぁ〜〜

隠し味に入れると気づかないんだけど、、😆
とっても美味しそう💕💕
桜央里 から yucca@
yucca@さん、ごめんなさい💦
見落としていました〜💦

後でまたお返事させてくださいね💖💖💖
桜央里 から yucca@
yucca@ちゃーん🏃💨💨💨

お返事気づかなくて遅くなっちゃってごめんなさい🙏💦

昨日はもう一つの方へもコメントありがとぅございます❣️

あっ、yucca@さんちもですか?
うちも〜、、旦那さんが フルーツやヨーグルトを使ったソースがあんまりなんですが、こちらはレストランで出てきた時に美味しいって言ってたので大丈夫かな?と思って作ってみました😆

オリーブの方の味が強いので大丈夫みたいです(*๓´˘`๓)

あと、もとぱんさんのオレンジ風味のソースとかも、美味しかったって言ってくれましたが、基本的には得意でないそうなので😃💦確認しながら…😁

たまーに、強行突破😏です💗💗💗

yucca@ちゃんは、好きで良かったです(*゚▽゚)ノ💕

観てレストランみたいなんて嬉しいコメントありがとぅございます♡o。+..:*♡o。+..:*♡o。+..:*♡o。+..:*♡o。+..:*❤(。☌ᴗ☌。)
もぐもぐ! (200)
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