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手料理
- 2024/04/20
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4/20リーフミックスとセロリ＆白滝柚子胡椒炒め乗せサラダ
レシピ
作り方
- 1
- 白滝は沸騰したお湯に入れ、ひと煮立ちしたらざるにとり水分を切り、カット
- 2
- フライパンに胡麻油を入れて温め、セロリと白滝を入れて炒める
- 3
- 調味料を入れて、汁気がなくなるまで炒め、セロリがよく炒まったら火を止める
- 4
- ざく切りにしたセロリの葉も加え、よく混ぜる
- 5
- 器にリーフミックス盛り、出来上がった白滝炒めを乗せる
- 6
- 食べる時にしっかり混ぜ合わせる
ポイント
今回は柚子胡椒を使いましたが七味でも美味しいです。
我が家の白滝の常備菜ですが、濃い目の味付けなので、リーフレタスと一緒に食べるとマイルドになりまーす
今回は松の葉昆布もトッピングしております😊
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柚子胡椒のピリ辛がアクセントになり、ドレッシング要らず💕
リーフミックスと白滝炒めを混ぜ混ぜしながら食べるんですが、何これ？発言していた相棒が、あっという間に完食しておかわりしてもりもり食べておりました✌️
#サラダ#作り置き#常備菜