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手料理
  • 2025/04/24
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4/24 自家製厚揚げ

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木綿豆腐を朝からキッチンペーパー巻いて、上に重しを乗せてしっかり水切りし、食べる直前に180℃の油でじっくり揚げてます。
今回はしっかり水切りした木綿豆腐を使用しているので、もっちり食べ応えのある一品となりました😊

揚げたてを鰹節・大根おろし・生姜をのせて
食べると絶品👍
熱々なので、火傷注意⚠️

#豆腐料理#自家製厚揚げ#晩御飯#夜ご飯
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