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Snapdishの料理写真:冷蔵庫にポン酢が無かったのである物で作ってみた❣️

手作りポン酢: 醤油、味醂、レモン汁、ワインビネガー(酢が無かったから)、
鰹節、これを全て鍋に入れて煮る。煮えたら夏みかん(半分)、玄米水飴少しを投入して味見て出来上がり❣️
約100mlの夏みかん粒ありポン酢が出来上がりました。
冷蔵庫にポン酢が無かったのである物で作ってみた 手作りポ...
 
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Snapdishの料理写真:ビビンバ。ナムルはほうれん草が胡麻ポン酢、キャベツが塩ニンニクレモン、もやしは塩と胡麻油。
ビビンバ ナムルはほうれん草が胡麻ポン酢 キャベツが塩ニ...
 
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Snapdishの料理写真:明日のお弁当!塩サバのポン酢煮付け、サツマイモのレモン煮、オクラの胡麻マヨ和え、卵焼きd(^_^o)
明日のお弁当 塩サバのポン酢煮付け サツマイモのレモン煮...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯵の落とし焼き、山蕗と生麩の炊き合わせ、ベビー帆立と大根の和え物、若竹汁木の芽忘れ、雑穀ご飯

生で食べるつもりの鯵が、もう一つな感じだったので、落とし焼きに。
椎茸や葱、生姜、大葉の風味で、魚のハンバーグ。
レモンもすだちも無かったので、ポン酢で頂きました。

今日も美味しかった!
今晩は 鯵の落とし焼き 山蕗と生麩の炊き合わせ ベビー帆...
 
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Snapdishの料理写真:豚足のポン酢煮こみ。コラーゲンの生成を助けるレモンと共に(^-^)
豚足のポン酢煮こみ コラーゲンの生成を助けるレモンと共に
 
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Snapdishの料理写真:わっぱ弁当🍱
卵焼き
しめじと塩昆布のポン酢和え
鶏肉の塩レモン炒め
なすとピーマンの味噌炒め
人参グラッセ      fishソーセージ
ジャーサラダ
        (きゃべつ・人参・コーン・トマト)
ロールサンド
わっぱ弁当 卵焼き しめじと塩昆布のポン酢和え 鶏肉の塩...
 
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Snapdishの料理写真:・いんげん豆と人参の豚肉巻き(甘辛醤油味、レモン絞り)
・厚揚げの生姜ポン酢かけ
・胡瓜のピリ辛和え
(・崎陽軒の焼売、写真なし)
いんげん豆と人参の豚肉巻き 甘辛醤油味 レモン絞り 厚揚...
 
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Snapdishの料理写真:オリオンのレモン🍋サワーと極厚豚肉のソテーには胡麻ポン酢
オリオンのレモン サワーと極厚豚肉のソテーには胡麻ポン酢
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、笹がれいの唐揚げ、めかぶ、烏賊の酢味噌和え、新玉ねぎポン酢和え、味噌汁 かぼちゃ 玉ねぎ わかめ、桜海老ご飯

笹がれいはレモンをしぼって頭からパリパリと。美味〜!
身体に良いものをと生で食べる油も厳選して使っていますが、揚げるとトランス脂肪酸が生じるので、口に入れるのは控えめにしています。でもたまには美味しい
今晩は 笹がれいの唐揚げ めかぶ 烏賊の酢味噌和え 新玉...
 
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Snapdishの料理写真:高2次男坊弁171024✿
炒飯 春巻き さつまいもレモン麺つゆ煮 ちくわ磯辺風 三色ナムル えのき豚バラ巻きカレーポン酢+YG+明太・醤油いくら・焼きたらこのおにぎり
高2次男坊弁171024 炒飯 春巻き さつまいもレモン...
 
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Snapdishの料理写真:自家製レモンポン酢の豚しゃぶ
自家製レモンポン酢の豚しゃぶ
 
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Snapdishの料理写真:ハガツオの塩たたき。キュウリ、ワカメ、新玉ねぎ、ネギ、ニンニク、しそ、レモンを添えて。レモン汁か、ポン酢、生姜で頂きました。
ハガツオの塩たたき キュウリ ワカメ 新玉ねぎ ネギ ニ...
 
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Snapdishの料理写真:うちごはん🏡
   ・ アトランティックサーモンのムニエル
            レモンバターポン酢ソースで🍋
   ・ クレソンと紫キャベツのマリネ
   ・ ささみとディルの和え物
   ・ 蓮子、パプリカ、舞茸のガーリックオイルソテー
うちごはん アトランティックサーモンのムニエル レモンバ...
 
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Snapdishの料理写真:白菜🌱人参❇リコッタチーズ🐮のサラダ🌱
レモンポン酢&グリーンドレッシングで…💕白菜まつり、最終日➰⁉
白菜 人参 リコッタチーズ のサラダ レモンポン酢 グリ...
 
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