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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
中国料理
本日夕方の一品

[冷麺]
長江涼麺/チャン ジャン リャン ミィェン
高松の
長江SORAE 長坂松夫オーナーシェフレシピ
※料理名とシェフ名で御検索頂ければ、
YouTubeにレシピが御座います。m(_ _)m
(狸の仕様は材料都合上、一部変更しました)

皆様と乾杯‼️(・∀・)っ✨
狸の宴シリーズ 中国料理 本日夕方の一品 冷麺 長江涼麺...
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
陳健一先生 追悼 中国料理です。

[前菜]
涼拌木耳
※きくらげの冷菜

[大菜(頭菜)]←写真の物
排骨(パイコー)/台湾式、揚げ豚カツ。
※豚の唐揚げ

レシピ記載済み。
排骨飯レシピ併記。(・∀・)ノシ

[大菜]
青梗菜の大蒜炒め

[湯]
中国式ネギ入りスープ

(  `ハ´)っ皿  料理、出来たアルヨ❗
ホナ クッティ(ボナベティw)
(・∀・)っ🥃←紹興酒又は白酒(ぱいかる)
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