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Snapdishの料理写真:ふわうまのポテトサラダのクッペ
ふわうまのポテトサラダのクッペ
息子からのリクエスト ポテトサラダの入ったパンが食べたいと じゃあポテサラクッペ...
材料: 強力粉
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Snapdishの料理写真:パン・ヴィエノア~ミルククリームも入れたよ
パン ヴィエノア ミルククリームも入れたよ
ヴェイノアが焼けたよ 上をカットしようか 横にしようか と息子に効いたら 迷わず...
材料: ミルククリーム 無塩バター グラニュー糖 コンデンスミルク ...
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Snapdishの料理写真:Sugared Beans Ciabatta
Sugared Beans Ciabatta
たまには英語でタイトル書いてみた なんてことはない 甘納豆のチャバタだよ 甘納豆...
材料: 準強力粉 甘納豆
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Snapdishの料理写真:リッチ生地のパン~あこ酵母
リッチ生地のパン あこ酵母
アーモンドプードルに卵黄を混ぜ込んだ生地で焼いてみたの ちょっとリッチな生地にな...
材料: あこ酵母
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Snapdishの料理写真:うまうま♡ピーチカスタードクリームパンよ
うまうま ピーチカスタードクリームパンよ
クリームパンが食べたい というときがない でも作るんならちょっと変えてみたい と...
材料: あこ酵母
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Snapdishの料理写真:微妙に成形が違うミルクハース2個
微妙に成形が違うミルクハース2個
ついに11月になったね もうカレンダーも残り1枚 月日が経つのは早いね 一応 来...
材料: あこ酵母 微イースト 他
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Snapdishの料理写真:シャキシャキ・レンコンの甘酢炒め
シャキシャキ レンコンの甘酢炒め
レンコン 好きだわ 特に最近はこの甘酢炒めが好きだわ 台風 来てるね 今年は当た...
材料: レンコン しょうゆ みりん 酒 黒酢 砂糖 片栗粉 白ごま
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Snapdishの料理写真:米粉&全粒粉入り🌾HBでふんわりぷっくりピタパン。
米粉 全粒粉入り HBでふんわりぷっくりピタパン
こんばんは 今日は初ピタパンを焼きました しかーし 実はかなりのミスを犯していま...
材料: 強力粉 米粉 全粒粉 塩 砂糖 ドライイースト オリーブオイ...
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Snapdishの料理写真:自家製ライ麦ルヴァン種のカンパーニュ
自家製ライ麦ルヴァン種のカンパーニュ
自家製酵母には手を出すまいと思ってた なぜかというときっとハマるから でもある日...
材料: ライ麦ルヴァン種 フランス粉
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Snapdishの料理写真:秋刀魚のガーリックソテーと秋鮭ムニエル
秋刀魚のガーリックソテーと秋鮭ムニエル
旬の秋刀魚と鮭の一皿 塩焼きも美味しいけれど たまには洋風でいかがでしょうか o...
材料: 秋刀魚 鮭 小麦粉 塩胡椒 マヨネーズ ケチャップ バター ...
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Snapdishの料理写真:メロンパンにも見えるけど抹茶クルミパンよ~あこ酵母
メロンパンにも見えるけど抹茶クルミパンよ あこ酵母
抹茶ってきれいな色のまま焼くのってどうも難しいな 低温で焼くとこげちゃうし 寒く...
材料: あこ酵母
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Snapdishの料理写真:疲れた胃に蓮根スープ♡
疲れた胃に蓮根スープ
こんばんは 年末年始食べ過ぎて胃が疲れていませんか 今夜は胃に優しい蓮根スープを...
材料: 蓮根 かつおダシ 酒 薄口醤油 塩 七味 鶏ひき肉 生姜汁 ...
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Snapdishの料理写真:米粉と片栗粉でこねこね🤲モチモチ大根もち。
米粉と片栗粉でこねこね モチモチ大根もち
こんばんは 今日は安くなった大根を作って 大根もちを作りました 今回は1番下の部...
材料: 大根 だしの素 干し海老 米粉 片栗粉 醤油 酒 みりん 白...
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Snapdishの料理写真:自家製レーズン元種でオートミールのプチパンできた
自家製レーズン元種でオートミールのプチパンできた
とても時間がかかったの 2日間 一次発酵で冷蔵庫に寝かせてた 翌日 用事で作れな...
材料: メルベイユ
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