基本の食パンの工程 一次発酵 ガス抜き 2次発酵 ガス抜き 分割 ベンチタイム ...
材料: 強力粉 ドライイースト 上白糖 蜂蜜 天然塩 生クリーム 冷...
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本日2投稿は 絹豆腐と生クリームで 捏ね上げたプルマンでーす 絹豆腐は以前から ...
材料: 湯種 強力粉 スーパーキング 熱湯 コンロで沸騰させたもの ...
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Ayumiちゃん お誕生日おめでとうございます ノ と言っても1日遅れですが プ...
材料: 強力粉 スーパーキング ゲランドの塩 上白糖 蜂蜜 発酵バタ...
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マリンさんのこのプルマン 作りやすくて好きなのです 生クリーム入れたので 若干レ...
材料: 湯種 春よ恋 熱湯 本捏ね スーパーキング 春よ恋 イースト...
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今回初めてヨーグルト入りのプルマンに いつもの生クリームプルマンのレシピを参考に...
材料: 湯種 ゴールデンヨット 熱湯 本捏ね ゴールデンヨット 春よ...
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