下拵え  酒  のレシピと料理アイデア

お魚が ふわふわで食べやすい 焼くだけより 綺麗に食べれます 鯵 4尾 ゼイゴを...

新鮮な小鯖をゲット 魚大好きトリオに 下拵えを丁寧にして 醤油は 種類あわせてみ...

大好きなオニオン胡麻ソースを今日は鶏胸肉で 以前つくフォトしていたサイトが閉鎖し...

家内の友人からジビエが届いた 今回は猪 鹿 そして熊 昨夜は飲みで居なかったが ...

1 5kgのイサキ30本 あちこち配って家には10本残した とりあえず日曜日午前...

下拵えをキチンとした煮物は 母の味です

さっき話したが 昨夜はジビエな晩ごはんだった 僕は穴熊汁を担当したが 実はもう一...

行きつけの百貨店の鮮魚店 北海道産の鱈の白子 めっっっちゃお得にゲット出来たので...

続き 鯵は白くなるほど酢で たもので握り 酢洗いした位の半生のもので2種類のお寿...

我が家激リピのオニオンゴマソース にんにく ガーリックパウダーで ムネ肉の下拵え...

Fried chicken w vinegar tartar sauce 南蛮餡...

天気予報は雨 終日雨 時々 時は大寒 1月23日 土 どうせ中止やろ と思いつつ...

昨夜 kg近い生きたソイを買ってきた 刺身 塩焼 味噌汁 煮物 ソイ尽くし晩ごは...

一昨日作ったギリシャ風ミートボールの残りを火を入れる前に冷凍しといたので レンチ...