ジーローファンは食べた事がなかったので この機会に作ってみました 鶏ムネを使って...
材料: 鶏むね 塩糀をつけて茹でたもの 玉ねぎ 長ネギがなかった に...
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台湾の屋台フード 胡椒餅 フージャオビン を作ろうと思ったら 途中で白ごまが無い...
材料: 皮 薄力粉 強力粉 砂糖 塩 胡麻油 水 ドライイースト あ...
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台湾の定番の朝ごはん 鹹豆漿 シェントウジャン を作ってみました 鹹豆漿って し...
材料: 無調整豆乳 お酢 醤油 胡麻油 桜エビ ザーサイ 今回いぶり...
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台湾のでっかい唐揚げ大鶏排を作りました ちゃんとお肉を開いて大きくしたつもりだっ...
材料: 鶏胸肉 ニンニク 生姜 酒 醤油 砂糖 五香粉 タピオカ粉 ...
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里芋と鶏肉の五香粉を使った煮物は母の味の一つ この煮物で八角というものを知りまし...
材料: 手羽中 里芋 蓮根 万願寺唐辛子 生姜 五香粉 ガラスープ ...
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おろしにんにく 太刀魚の竜田揚げ フィンガーライムをギュギュ にんにくプンプンさ...
材料: 太刀魚 醤油 酒 みりん おろしにんにく おろししょうが 片...
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豚バラで餡かけチャーハンを作りました ご飯も炒めてチャーハンにしてから 餡をかけ...
材料: ご飯 なめこ にんじん 玉ねぎ 水 やさしい味わいのガラスー...
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