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Snapdishの料理写真:天津卵麻　てんしんらんまん
ひのけいた(鉄板グリルをかし、まぜそば)
天津卵麻　てんしんらんまん
麻婆餡に天津飯 種の醤や自家製辣油 中国山椒 熱々のご飯に卵焼きその上に四川的な...
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Snapdishの料理写真:本場四川の鴛鴦火鍋（ユアンヤンフオグオ）
巧亭
本場四川の鴛鴦火鍋 ユアンヤンフオグオ
中国出張の際に食べた本場四川の鴛鴦火鍋 ユアンヤンフオグオ 鴛鴦 とはオシドリの...
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Snapdishの料理写真:牛肉面(niu rou mian/ニュウロウミィェン)@襄陽。2023.4.19。
FU-TEN 古原貴大
牛肉面 niu rou mian ニュウロウミィェン 襄...
中国にはその土地ごとに違った牛肉麺があるが 襄陽のは辛いもの好きな湖北者らしい ...
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Snapdishの料理写真:豚と野菜の紹興酒スパイス蒸し
抱大飯店
豚と野菜の紹興酒スパイス蒸し
　
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Snapdishの料理写真:麺つゆに中国赤酢、きび砂糖、山椒辣油のタレで冷麺
matt
麺つゆに中国赤酢 きび砂糖 山椒辣油のタレで冷麺
　
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Snapdishの料理写真:中国山椒ヲ効かした石焼きカレー油そば！
抱大飯店
中国山椒ヲ効かした石焼きカレー油そば
　
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Snapdishの料理写真:ベーコン菜の花トマトソース スパゲティ 中国山椒風味
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Snapdishの料理写真:中国山椒香るパクチー盛りホタルイカとチーズ紹興酒漬け
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Snapdishの料理写真:鷄白湯拉麺に中国山椒クミン風味の葱油ヲプラス。
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鷄白湯拉麺に中国山椒クミン風味の葱油ヲプラス
　
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐、ニラ玉の私的解釈中国山椒風味の手羽唐揚げ
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Snapdishの料理写真:塩麻婆〜ニラ唐辛子中国山椒辣油がけ
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塩麻婆 ニラ唐辛子中国山椒辣油がけ
　
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Snapdishの料理写真:中国山椒香る砂肝とチーズの紹興酒漬け
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Snapdishの料理写真:中国山椒シビレる和出汁ナンコツチキンキーマ
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中国山椒シビレる和出汁ナンコツチキンキーマ
　
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Snapdishの料理写真:中国は四川省の友達が昔よく作ってくれた本番四川料理、トマトと、レタスの山椒スープ。明日はこれに春雨入れて、お昼ご飯です。
ひしやまゆうじ
中国は四川省の友達が昔よく作ってくれた本番四川料理 トマ...
　
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