関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ [中国料理] 梅田某老舗店料理の再現 宮爆蝦仁(大海老の唐辛子炒り付け) ※今回は材料の都合で一部レシピ変更
タヌキ
狸の宴シリーズ 中国料理 梅田某老舗店料理の再現 宮爆蝦...
再現料理 中国料理 老舗 梅田 海老 中華料理
材料: 海老 大粒冷凍物可 ブロッコリー 今回は胡瓜乱切り使用 大蒜...
レシピをチェック
  • 810
  • 60
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:中国料理 宮爆蝦仁(大海老の唐辛子炒り付け) 梅田某老舗店料理の味コピ レシピのコツに一部追記(12/6) エピソード追記(11/21) 特に今は亡きオーナーの作る此の御料理は 最高でした。 しかし、現店の御料理も美味しいですよ。 (*´▽｀)ﾉｼ
タヌキ
中国料理 宮爆蝦仁 大海老の唐辛子炒り付け 梅田某老舗店...
レシピupしました m m 一応 海老チリの範疇ですが 所謂 いわゆる 通常の海...
材料: 海老 大粒冷凍物可 ブロッコリー 大蒜 生姜 共に刻み 韓国...
レシピをチェック
  • 5,974
  • 382
  • 42
  • 64
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 中国料理 洋葱炒豚肉　 [概要] 薄切りの豚肉と玉葱、ねぎ、大蒜刻み少々を、酒、味醂(少々)、醤油を事前に合わせた調味料で炒め、仕上げに軽く酢を振り、 水溶き片栗粉でトロミを付けて纏める。 ※トロミ仕上げは好みで無しでも可。 [アレンジ] ※肉を羊に変えると、洋葱炒羊肉。 所謂、 中華店の餃子の珉珉に有る羊肉料理。 其の際には、水溶き片栗粉を使わず、 生卵を火を消した直後に投下し、 余熱で混ぜ軽く火入れしても旨い。 羊肉版、豚肉版、共に食べる時に 赤唐辛子粉を振ると更に旨い。 (*´▽｀)
タヌキ
狸の宴シリーズ 中国料理 洋葱炒豚肉　 概要 薄切りの豚...
　
  • 145
  • 116
  • 5
  • 21
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ おうちで中華のラスト日 支那料理 スペッシャル(・∀・)ﾉｼ 今夜の献立 [前菜] 涼拌木耳(キクラゲ冷菜) 雲白肉 くらげの酢の物 [大菜(主菜)] 楊貴妃鶏 (ユウキさんの無化調オイスターソース使用) 青梗菜炒め←写真の物 (シンプルに大蒜 生姜 粗塩 五香粉 毛湯 胡麻油) 宮爆蛯仁(大海老の唐辛子炒り付け) ※新梅田食堂街老舗中国料理店の味コピ [湯(タン)スープ(〆代わり)] 豆腐入り野菜スープ(とろみ付き) (狸特製毛湯ベース) オール狸特製です。 無化調/無添加 今日は昼からオフでずっと料理してました。 殆ど済んでやっと座った。 ちょいと早いが、酒盛りナウ🤣🤣🤣
タヌキ
狸の宴シリーズ おうちで中華のラスト日 支那料理 スペッ...
　
  • 592
  • 73
  • 1
  • 8
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ おうちで中華のラスト日 支那料理 スペッシャル(・∀・)ﾉｼ 今夜の献立 [前菜]←写真の物 涼拌木耳(キクラゲ冷菜) 雲白肉 くらげの酢の物 [大菜(主菜)] 楊貴妃鶏 (ユウキさんの無化調オイスターソース使用) 青梗菜炒め 宮爆蛯仁(大海老の唐辛子炒り付け) ※新梅田食堂街老舗中国料理店の味コピ [湯(タン)スープ(〆代わり)] 豆腐入り野菜スープ(とろみ付き) (狸特製毛湯ベース) オール狸特製です。 無化調/無添加 今日は昼からオフでずっと料理してました。 殆ど済んでやっと座った。 ちょいと早いが、酒盛りナウ🤣🤣🤣
タヌキ
狸の宴シリーズ おうちで中華のラスト日 支那料理 スペッ...
四川料理 激辛 にんにく 大蒜 中国料理 支那料理 中華料理 パクチー 香菜 コ...
  • 716
  • 70
  • 5
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:【2019年日本進出】 阿香米線（アーシャンミーシェン） 豚鶏ダブルスープ特製揚げ鶏米線 ＠高田馬場2分 24272 (293,945)
大脇
2019年日本進出 阿香米線 アーシャンミーシェン 豚鶏...
本日 11 6　休暇 アメリカ大統領選挙投票日の水曜日 16時18分 先客9後客...
  • 257
  • 274
  • 1
  • 25
  • 保存
Snapdishの料理写真:【2011年弁当店で創業、 2014年麺専門店に業態屋号変更】 ババ ミャンマーヌードル チキンチェーオー （平太麺と極細麺のミックス） ＠高田馬場5分 24281 (303,755)
大脇
2011年弁当店で創業 2014年麺専門店に業態屋号変更...
本日 11 16　在宅勤務 ビーバームーンが見えない土曜日 16時20分 若いミ...
  • 235
  • 239
  • 1
  • 23
  • 保存
Snapdishの料理写真:【人生初注文】 【1973年創業】 大明飯店（中華料理 大明） タルメン ＠新大久保 19225
大脇
人生初注文 1973年創業 大明飯店 中華料理 大明 タ...
本日11 27 ジメジメな水曜日 17時30分 先客3後客1 B級街中華探訪シリ...
  • 4,730
  • 220
  • 1
  • 13
  • 保存