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Snapdishの料理写真:鶏肉ケバブ
鶏肉ケバブ
パイナップルジュースとスパイスに一晩漬けた鶏肉 柔らかいです
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Snapdishの料理写真:パセリの消費にタブレ風サラダ
パセリの消費にタブレ風サラダ
巴西里黑豆芝士沙拉 以前 SDのお友だちに教えてもらったレバノン発祥のタブレサラ...
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Snapdishの料理写真:Tzatziki & green houmous ジャジキ、グリーンハムス
Tzatziki green houmous ジャジキ ...
両方ともレモン ガーリックたっぷり シーフードによく合います いつものハムスにバ...
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Snapdishの料理写真:ジャガイモとツナのとろ〜りたまごの包み揚げのブリック仕立て!ハリッサを添えて!(^O^)
ジャガイモとツナのとろ りたまごの包み揚げのブリック仕立...
ブリックがないので 春巻きの皮で包みました これは過去にブログUPしてます O
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Snapdishの料理写真:スパイス風味の豚トロ&野菜の串焼き
スパイス風味の豚トロ 野菜の串焼き
冷蔵庫の物でとりあえず 簡単美味しかったのでリピしたいな
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Snapdishの料理写真:にんじんのモロッコサラダʕ-̼͡-ʔ🥕🇲🇦
にんじんのモロッコサラダ
ひと口食べればモロッコ爆発 クミン シナモン トマトやレモン等々 庭のタイムをド...
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Snapdishの料理写真:レバノン風タブレ
レバノン風タブレ
中近東 レバノンやシリアの伝統料理 タブレです メゼの定番タブレ 私はフリーカを...
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Snapdishの料理写真:ルビア
ルビア
白いんげん豆のトマト煮込み ちょっとエスニックなモロッコ料理です クミン コリア...
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Snapdishの料理写真:野菜ヨーグルトソースがけ
野菜ヨーグルトソースがけ
中東料理イメージな感じ 野菜がしっかりおつまみになる おつまみ 簡単料理 中東料...
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クスクス ビダヴィ
イスラム圏のモロッコでは 金曜日 安息日 はクスクスを大皿に盛り 家族で囲むそう...
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Snapdishの料理写真:ひよこ豆のフムスと揚げパン
ひよこ豆のフムスと揚げパン
 
材料: 茹でたひよこ豆 茹で汁 オリーブオイル ごまペースト 塩 に...
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Snapdishの料理写真:牛肉の炙り(12/20更新)
タレ
ハーブスパイスソルト(自家調合)
&
サイデリアのやみつきスパイスの味コピ(現物も有るのだが化調抜きにしたかったので)
or
ヨーグルトにニンニクと岩塩(粗塩)を混ぜた物を漬けタレにしても旨い
(ヨーグルトは甘味無添加の品限定)
牛肉の炙り 12 20更新 タレ ハーブスパイスソルト ...
更に鶏を炙り中 っ 漬けタレ 香辛料種類を変えれば 各国の料理に変化 和風なら醤...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
春夜の主菜
狸㊙️スパイスのシシカバブ(鶏)
焼き上がりました‼️
大蒜と塩のヨーグルトソースを添えて

シシカバブの仕上げに掛けてるのは
香菜(パクチー)です。
生の刻みがベストですが切らしており、
市販香辛料の香菜の粉です。
鶏肉は腿。若しくは肩肉で🆗‼️

春夜の皆様に乾杯‼️🍷ゞ( ・∀・)っ🍻
狸の宴シリーズ 春夜の主菜 狸 スパイスのシシカバブ 鶏...
中東料理 トルコ料理 鶏 シシカバブ 炙り 肉料理 ヨーグルト
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
〆の〆?ヾ(゚д゚;)

悪魔のペペロンチーノ
(北アフリカ風味)

ペペロンと入っちゃうパスタ
🍝ゞ( ・∀・)っ🍻
狸の宴シリーズ の 悪魔のペペロンチーノ 北アフリカ風味...
ハリッサ イタリア料理 北アフリカ アフリカ 中東 パスタ
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