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干し椎茸は自作で良い 市販は高いので 下煮込みは別の鍋で調理 仕上げと写真用に土...
材料: 豚バラ 出来れば塊から切り出した物を 鶏腿肉 スライスor小...
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滋賀県の特産品あわび茸 食感しっかり 鮑は苦手だけど キノコは大好き 炒めた時の...
材料: あわび茸 添える青物 今回はほうれん草 ソース オイス...
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長葱をたくさん入れてくたくたに煮込みました 仕上げに水溶き片栗粉でとろみを ごま...
材料: 木綿豆腐 生姜みじん切り 鶏ひき肉 長葱 人参 砂糖 酒 醬...
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さっぱりと 夏にもいい シンプルなおうどんを作ろうと思って しいたけ 鶏肉 青菜...
材料: しいたけ 鶏むね肉 青菜 うどん 顆粒だし 黒酢 辣油 黒胡...
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バクテーは スペアリブ肉を漢方薬に使うスパイスやオイスターソースなどで煮込んだシ...
材料: 肉骨茶の素 スペアリブ肉 にんにく 青梗菜 豆苗 しめじ
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夏野菜のカレーを作ったよ 温玉も乗せてみた 合挽きミンチ 玉ねぎ 人参 なす コ...
材料: 合挽きミンチ 玉ねぎ 人参 なす コーン ズッキーニ 水 コ...
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おいしい世界ごはんパートナー 7月のテーマ 最後はやっぱりユウキと言えば本格中華...
材料: 鶏もも肉 ししとう 加茂茄子 鎮江香酢 きび砂糖 醤油 酒 ...
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