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Snapdishの料理写真:台湾まぜそば🍜
hiroyuki
台湾まぜそば
冷やし中華にしようか迷った挙げ句の台湾まぜそば 中華太麺に麺つゆ ごま油を和えた...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え [四川 担々麺] 本来の汁気の少ない激辛タレ仕様です。 ホールから挽いた花椒と唐辛子が ジャリジャリ感を奏でる。 其れが又イイ(・∀・) (・ω・)良く混ぜてホナクッティ❗ (ボナペティ)🤣 [材料] 生麺/木耳(キクラゲ)/細ネギ(白ネギ可)/ ※香菜(シャンツァイ)パクチーが有れば そちらを+してお使い下さい。 大蒜/生姜/煎り胡麻/ピーナッツ(今回失念😹) 一味唐辛子(乾物)/花椒(ホールを挽く) 自家製 鶏ガラ出汁 (市販鶏ガラスープの元を湯で溶いた物もOK)/ ラード/ネギ油/四川辣油/胡麻油/ 紹興酒/醤油/味醂/砂糖(好みで)/ 黒酢(米酢OK)/甜麺醤(炸醤を作る時に使う)/ 豆板醤(好みで)/岩塩or粗塩 [肉の具材] 今回叉焼切れ端を刻み味付けしたそぼろ使用 ※材料と手間の都合上。しかも少量でした😹 通常の場合 炸醤(じゃーじゃん) ※挽肉を炒めて味付けた肉味噌 or 脆臊(ツイサオ) ※豚コマ等を刻んで炒めた味付け肉そぼろ 皆様は、しっかり作って下さい。🤣🤣🤣
タヌキ
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にんにく 大蒜 中華料理 中国料理 支那料理 紹興酒 豚肉 中華スープ 豆板醤 ...
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Snapdishの料理写真:エビチリ
かっちゃん杉
エビチリ
塩 胡椒した海老に片栗粉をまぶして サラダ油で焼き ケチャップ 醤油 豆板醤 砂...
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Snapdishの料理写真:#鶏手羽元と #ごぼう の中華風炒め煮 2019.2.15
Yu Yu mama
鶏手羽元と ごぼう の中華風炒め煮 2019 2 15
豆板醤でピリ辛にした中華風の炒め煮です うちの定番料理
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Snapdishの料理写真:回鍋肉（ホイコーロー）
Yossarian
回鍋肉 ホイコーロー
野菜は炒めるより焼くのが好きだ 熱した中華鍋に入れた瞬間 野菜からバチッと音が鳴...
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Snapdishの料理写真:"La Cuisine de Shino " 志野のお料理教室 ビギナー&キッズレッスン
志野
La Cuisine de Shino 志野のお料理教室...
La Cuisine de Shino 志野のお料理教室 ビギナー キッズレッス...
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Snapdishの料理写真:ビビンバ🎵
Sakuraちゃん
ビビンバ
みんな大好き ビビンバ キムチもいれました キムチビビンバ ビビンバ キムチ 豆...
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Snapdishの料理写真:麻婆飯
yuichi
麻婆飯
昨日に引き続き 中華 町中華に行けば必ずと言っていいほど注文する 今回は中華スー...
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Snapdishの料理写真:旦那さんのお弁当
みきじょ〜
旦那さんのお弁当
今日の 昨日の 煮が少しだけ残ったので ちぎった梅干しと共に ご飯に混ぜました ...
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐
古尾谷りかこ
麻婆豆腐
いつもの 簡単料理 おつまみ 中華料理 麻婆豆腐 豆腐 豆板醤 甜麺醤 豆チ醤 ...
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Snapdishの料理写真:2023/11/17の食事メニュー ・スペアリブと中華醤（豆板醤＋豆鼓醤）と五香粉で中華風豚汁 ・冷凍保存した秋の炊き込みご飯
Tarou Masayuki
2023 11 17の食事メニュー スペアリブと中華醤 ...
混ぜ 炊き込みご飯 お粥 豚汁
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Snapdishの料理写真:ゼライス入りのピリ辛中華タレにスライスきゅうり
とだとも
ゼライス入りのピリ辛中華タレにスライスきゅうり
いつものきゅうりの中華漬けのタレに 豆板醤プラス 古尾谷りかこさん タレは残った...
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Snapdishの料理写真:中国タンミョン❣️ 激辛💦
🐶dekochoro🐶
中国タンミョン 激辛
モッチモッチでツルッツル 噛みごたえも半端ない中国タンミョンを久しぶりに料理して...
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Snapdishの料理写真:夏野菜と厚揚げのひき肉炒め
woocofa
夏野菜と厚揚げのひき肉炒め
ものすごく立派なオクラとゴーヤをいただいたので厚揚げとゴーヤと一緒に炒めてみた ...
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