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Snapdishの料理写真:容子さんの料理 発酵あんこ☆出来たーー❗️
容子さんの料理 発酵あんこ 出来たーー
2020 8 11 火曜 発酵あんこ 気になったので もらって 作ってみました ...
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Snapdishの料理写真:初めての『発酵あんこ』できました
初めての 発酵あんこ できました
YouTubeで見た 発酵あんこのお菓子専門店 の作り方を試してみました 圧力鍋...
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Snapdishの料理写真:米麹水
米麹水
友達に勧められて米麹水を作りました こうじ水 には 次のような効果が期待できるよ...
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Snapdishの料理写真:ビタントニオで甘酒作りました~🎶
フルーツたっぷりの甘酒のマチェドニアです🍓
ビタントニオで甘酒作りました フルーツたっぷりの甘酒のマ...
柔らか目の温かいご飯200g 乾燥米麹100g お水150ml 温度60 時間 ...
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Snapdishの料理写真:発酵あんこパン
発酵あんこパン
お赤飯をして余った茹であずき 乾燥米麹を混ぜて 発酵メーカーに入れて で 時間 ...
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Snapdishの料理写真:乾燥米麹De天然酵母&塩麹
乾燥米麹De天然酵母 塩麹
乾燥米麹が手に入ったので 仕込んでみました 左 パン種用酵母 右 塩麹 さてどっ...
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Snapdishの料理写真:鮭の麹漬け
鮭の麹漬け
北海道物産展で良く目にするやつ あの美味しいやつをお家でも作れないかとレシピを探...
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Snapdishの料理写真:11月14日 醤油麹完成
月 日 醤油麹完成
原料 醤油と乾燥米麹のみ
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Snapdishの料理写真:麹レシピ🌾
麹レシピ
低温調理器 60 8時間 甘麹 乾燥米麹 100g 水   200ml 塩麹 乾...
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Snapdishの料理写真:お味噌完成😍
麹多めの甘めのお味噌。

Made Japanese Miso from scratch today.
今天做了日本的味噌🍴
 #Japanese cuisine 

大豆(乾燥)1kg
米麹1800g
塩780g
お味噌完成 麹多めの甘めのお味噌 Made Japane...
 
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