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Snapdishの料理写真:おなます(おばんざい)
おなます おばんざい
今夜の酒の肴は おばんざい おなます を ちゃっちゃっと 作りました 京都の一流...
材料: 大根 干柿柿 いくら 酢 砂糖 醤油
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Snapdishの料理写真:アレ2つで味付け♬かやくごはん
アレ2つで味付け かやくごはん
こんにちは お茶碗と一緒に写っでいるのは ペコリの時に頂いた炊飯鍋です 何かのイ...
材料: お米 焼き鳥缶 たれ 干し椎茸 人参 ごぼう 蒟蒻 油揚げ ...
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Snapdishの料理写真:アボカドとクリームチーズのちりめん山椒和え
アボカドとクリームチーズのちりめん山椒和え
頂き物の京都のちりめん山椒を使ってアレンジの模索中 アボカド クリームチーズとた...
材料: アボカド クリームチーズ ちりめん山椒
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Snapdishの料理写真:カツオ+ししとう+トマトの黒酢浸し
カツオ ししとう トマトの黒酢浸し
8 17 月 お早うございます 関東も暑そうですが 関西でも 京都で40度越え予...
材料: カツオ ししとう 料理酒 醤油 にんにく トマト 水 黒酢 ...
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Snapdishの料理写真:白味噌仕立て 京野菜のお雑煮です。
白味噌仕立て 京野菜のお雑煮です
甘さが優しい白味噌と ちょうどよく焼けたお餅がばっちり
材料: 昆布 鰹だし 味噌は 西京味噌と赤味噌 大根 人参 えび芋 ...
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Snapdishの料理写真:マヨつゆ焼き
マヨつゆ焼き
あたくし ジャガイモ料理といえばポテトサラダ 肉じゃが カレー シチュー 豚汁 ...
材料: ジャガイモ めんつゆ マヨ
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Snapdishの料理写真:『かんたん酢』de 鶏もも肉の甘酢照り焼き
かんたん酢 de 鶏もも肉の甘酢照り焼き
こんばんは 今朝の大阪の地震 娘たちを送り出してからニュースをみて知りました 関...
材料: 鶏もも肉 オイル かんたん酢
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Snapdishの料理写真:薄くならないの~カフェ風?アイスカフェラテはいかが?
薄くならないの カフェ風 アイスカフェラテはいかが
スマホの方々はこれが1000投稿かもしれませんが 私の では999投稿なので キ...
材料: アイスコーヒーリキッド 牛乳
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Snapdishの料理写真:超かんたんコツ有り🎶ホテル仕込みのサンドイッチだょ😉
超かんたん 有り 仕込みの だょ
こんにちは ちょっと大袈裟な になっちゃいました 笑 短くまとめるのって ほんと...
材料: 4つ切りの食 卵 牛乳 塩 こしょう 油 玉ねぎのみじん切り...
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Snapdishの料理写真:【スキレット部】揚げ出し豆腐から野菜のアヒィージョまで♪
スキレット部 揚げ出し豆腐から野菜のアヒィージョまで
こんにちは 今日は 沖縄の 慰霊の日 思い起こせば あれは17の時でした 京都は...
材料: 豆腐 片栗粉 油 生姜 鰹節 野菜のアヒィージョ 長芋 黄色...
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Snapdishの料理写真:鶏肉の生姜煮ワイン風味♪みんなありがとうねぇ(*´∀`)♪
鶏肉の生姜煮ワイン風味 みんなありがとうねぇ
こんにちは 気がついたら ずいぶん長いこと投稿してませんでした みなさんが来てく...
材料: 鶏肉 蓮根 椎茸 ブロッコリー すりおろした生姜 赤ワイン ...
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Snapdishの料理写真:じゃがいもとスモークソーセージのグラタン !
じゃがいもとスモークソーセージのグラタン
今日のお昼は 大好きな京うどんの名店 岡北 さんへいったのですが 店の外に20名...
材料: ホワイトソース 薄力粉 バター 牛乳 塩 胡椒 スモークソー...
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Snapdishの料理写真:京中華風 レバニラ辛子酢がけ
京中華風 レバニラ辛子酢がけ
知名度あるのはからしそば 個性ある春巻きなど 京都の町中華は独自路線 ちょっと昔...
材料:  
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Snapdishの料理写真:京風 肉うどん
京風 肉うどん
和食は得意ではないのですが 体調不良の為 冷蔵庫にあった材料で作りました 出汁の...
材料: 加ト吉冷凍うどん 創味めんつゆ 鰹節 酒 塩 醤油 油揚げ ...
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