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Snapdishの料理写真:おばんざい ごっこ( ´ ▽ ` )ノ💗
おばんざい ごっこ
あさりとえんどうの 炊き込みごはん 四方竹と豚肉の甘辛炒め イタドリの炒めもの ...
材料: 米 あさりのむき身 冷凍 えんどう 粉末だし かつお しょう...
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Snapdishの料理写真:ホタテの清蒸
ホタテの清蒸
Steamed Scallops 生きた殻つきホタテが安かったので清蒸にした 天...
材料: 殻つきのホタテ できれば生きたもの 白ネギ しょうが 紹興酒...
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Snapdishの料理写真:サルティンボッカ
サルティンボッカ
3連休 嫁さんが京都に遊びに行きましたんで 急いで準備をし高原のキャンプ場へ 釈...
材料: 豚ロース 生ハム 白ワイン オリーブオイル バジル セージの...
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Snapdishの料理写真:♯166 サバの西京漬け♪
166 サバの西京漬け
魚 肉 野菜どれにでも合う西京味噌
材料: サバの切り身 白味噌 酒 みりん 砂糖
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Snapdishの料理写真:ちょっと大人のお餅~うに餅~(*^^*)
ちょっと大人のお餅 うに餅
お酒に合うのですよ
材料: 本来はつきたて お餅 瓶の粒うに 煮きり酒
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Snapdishの料理写真:京都は白味噌雑煮!
京都は白味噌雑煮
やっぱり新年は白味噌雑煮でスタートですね
材料: 餅 白味噌 水 鶏肉 金時人参 雑煮大根 絹さや だし汁 薄...
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Snapdishの料理写真:水無月
水無月
もう日付変わってしまいましたが 6月30日は 夏越の祓え なごしのはらえ と言っ...
材料: 薄力粉 片栗粉 砂糖 水 甘納豆 お好みで 抹茶パウダーや黒...
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Snapdishの料理写真:鮟鱇のブイヤベース
鮟鱇のブイヤベース
Monkfish Bouillabaisse 今年はまだ水炊きにできそうな大きさ...
材料: アンコウ たまねぎ にんじん にんにく セロリ ブーケガルニ...
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Snapdishの料理写真:『お嬢はんリクエストのコロッケ』
お嬢はんリクエストのコロッケ
晩ごはんはコロッケが食べたいという リクエストで 久々のコロッケです コロッケは...
材料: じゃがいも たまねぎ 挽き肉 塩コショウ これ うま つゆ ...
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Snapdishの料理写真:しば漬け
しば漬け
今年の夏はとにかく暑かった 路地ものの夏野菜の木は 早くから枯れ始め トマト き...
材料: 茄子 きゅうり 茗荷 生姜 赤紫蘇の葉 塩
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Snapdishの料理写真:ちりめん山椒🌿
ちりめん山椒
Shirasu and Sanshou Pepper Shirasu Dried...
材料: 青山椒 塩 ちりめんじゃこ A 酒 みりん 醤油 砂糖
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Snapdishの料理写真:よもぎ生麩・オクラ・枝豆のわさびマヨ和え  【Tansy wheat starch, okra and edamame tossed w/ wasabi mayonnaise 】
よもぎ生麩 オクラ 枝豆のわさびマヨ和え Tansy w...
グリーンでまとめた 初夏の一皿
材料: よもぎ生麩 オクラ 枝豆 わさび マヨネーズ 白だし
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Snapdishの料理写真:北海道ピュアホワイトde湯葉入りコーンスープ
北海道ピュアホワイトde湯葉入りコーンスープ
味付けはダシダでちょちょちょいっ 先々週の連休にパパは社員旅行で北海道に 限度と...
材料: コーン 牛乳or生クリーム ダシダ 湯葉
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Snapdishの料理写真:吉野家「冷凍牛丼の具」で九条ネギたっぷりネギ焼き
吉野家 冷凍牛丼の具 で九条ネギたっぷりネギ焼き
吉野家さんからのモニター商品 冷凍牛丼の具 で色々なレシピを楽しませていただきま...
材料: お好み焼きの生地 吉野家冷凍牛丼の具 キャベツ千切り 九条ネ...
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