手作り‘羽二重もち米’のお餅で作った、京都 白味噌 お雑煮 その1

滋賀県産「羽二重もち米」でお餅をついたら、その美味しさに感激！！
キメが細かく柔らかいのに適度な弾力も有り、甘みの有るお餅が出来上がりました♪

そのお餅で作ったお雑煮は、格段に美味しかった〜＾＾*

糸かつおを掛けて頂ます。

うちも、羽二重もち米のお餅で、白味噌のお雑煮でした♡

美味しいお餅ですよね❗️

関西圏にお住まいなんですね＾＾
めっちゃ美味しいお餅ですよね〜！

ずっと探していたけど「ひよく餅米」しか売ってなくて、年末にやっと見つけたんです(*´ω｀*)

沢山もぐもぐ＆リスナップ、ありがとうございます＾＾*

シフォンさん♡ 私は関東に住んでます😊 主人の父が 京都なので、元旦が京風 二日が関東風と、二種類のお雑煮を作っています🎵
羽二重もち米は、取り寄せました😊

そうなんですか！＾＾*
2種類のお雑煮が楽しめて、良いですね〜♪♪
なるほど、その手が有りますネ(^｡^)


私は、子供の頃から慣れ親しんだ京風の白味噌が、甘くて好きです＾＾*
なので、主人の実家（徳島）も白味噌なんですが、どうもお味噌が塩辛いんですよねぇ(^^;;
パンチはありますけど（笑）