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Snapdishの料理写真:今晩の献立 さんまの塩焼き、切り干し大根、ほうれん草のごま和え、玉ねぎと卵とじのみそ汁
ゆーみん
今晩の献立 さんまの塩焼き 切り干し大根 ほうれん草のご...
　
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Snapdishの料理写真:今晩は、鱧玉子とじ 玉ねぎ 椎茸、長芋梅肉和え、なた豆と茄子とささげの味噌炒め、茄子と胡瓜の漬物、冬瓜と海老のすまし汁、ご飯 夏の鱧もそろそろ終わり。 鱧からの旨味がたまりません。 今日は椎茸があったので入れましたが、いつもの舞茸の方が美味しいかも(^^) 今日も美味しかった！
akazawa3
今晩は 鱧玉子とじ 玉ねぎ 椎茸 長芋梅肉和え なた豆と...
　
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Snapdishの料理写真:今晩は、秋刀魚若狭焼、菊菜と菊花のお浸し いくら、穴子ざく 玉ねぎ、茸と根菜の味噌汁、栗ご飯 新物の秋刀魚が安くなりました。色々な味わい方をしたいものです。 今日は若狭地に漬けて焼きました。 和歌山へ行った際に買って来たものを1ヶ月寝かしておいた栗を使って、今年初の栗ご飯(*^^*) 今日も美味しかった！
akazawa3
今晩は 秋刀魚若狭焼 菊菜と菊花のお浸し いくら 穴子ざ...
　
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Snapdishの料理写真:今晩は、笹がれいの唐揚げ、めかぶ、烏賊の酢味噌和え、新玉ねぎポン酢和え、味噌汁 かぼちゃ 玉ねぎ わかめ、桜海老ご飯 笹がれいはレモンをしぼって頭からパリパリと。美味〜！ 身体に良いものをと生で食べる油も厳選して使っていますが、揚げるとトランス脂肪酸が生じるので、口に入れるのは控えめにしています。でもたまには美味しい
akazawa3
今晩は 笹がれいの唐揚げ めかぶ 烏賊の酢味噌和え 新玉...
　
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Snapdishの料理写真:今晩は篤志です。 今夜は、、、 しらすと高菜の混ぜごはん エリンギの野菜炒め物(中華風) 豆腐と玉ねぎの味噌汁 小鉢(黒ごまサラダと春雨) 昨晩食べ過ぎたので反省して、 今晩はおさえめです。 母親が亡くなり親父の為に料理を始めました！ 不定期ですがアップしていきます！ 不慣れな男の料理ですがよろしくです！
篤志
今晩は篤志です 今夜は しらすと高菜の混ぜごはん エリン...
　
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Snapdishの料理写真:今晩は、鶏肉香草焼き インゲン とうもろこし 茄子 甘長ピーマン トマト、もろ味味噌のバーニャカウダー 胡瓜 大根 紅芯大根 パプリカ ミニトマト、紫玉ねぎサラダ、ポルチーニ茸のオニオンスープ、ご飯 イタリアンシェフ直伝の自家製バーニャカウダはもろ味味噌でちょっと和風テースト(^^) お義母さんからどーんと届いた夏野
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今晩は 鶏肉香草焼き インゲン とうもろこし 茄子 甘長...
　
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Snapdishの料理写真:今晩は、いさき造り、新玉ねぎのクタクタ煮、アスパラガスの胡麻和え、そば米汁、黒豆ご飯 ごめんね、ちょっと顔が怖くなっちゃったいさき君(^^;; 暑かった5月が嘘の様に肌寒い日でしたので、新玉ねぎを温かく、そば米汁も温かく。 今日も美味しかった！
akazawa3
今晩は いさき造り 新玉ねぎのクタクタ煮 アスパラガスの...
　
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Snapdishの料理写真:今晩は、小鰺南蛮漬け、イワシの梅干し煮、鱧皮 胡瓜 紫玉ねぎの酢の物、インゲンの胡麻和え、茄子と茸の味噌汁、ご飯 お弁当を持って、今回のミッション、お義母さんの膝の検診へ。 検診後、病院でお弁当を食べようとテーブルを探し、相席した人に話しかけると、いい人！また人が変わり相席した人もいい人！ 帰宅したら息子が仕事から
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今晩は 小鰺南蛮漬け イワシの梅干し煮 鱧皮 胡瓜 紫玉...
　
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Snapdishの料理写真:今晩は、イカのうまいだし掛け、翡翠なす 田楽味噌、砂肝炒め、南瓜と玉ねぎ ワカメの味噌汁、青豆ご飯 夏野菜が揃ったら、山形地方でポピュラーな、うまいだし。 何に掛けても美味しい夏の常備菜です。 翡翠なすは、加熱しすぎると弾力が無くなってしまうので、色出しとコク出しだけに気を付けて。日々実験、研究(^^) 楽しい！
akazawa3
今晩は イカのうまいだし掛け 翡翠なす 田楽味噌 砂肝炒...
　
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Snapdishの料理写真:今晩は、ひめち南蛮漬け、人参とスナップエンドウのナッツ和え、新玉ねぎ 糸カツオ、根菜と豚肉の汁、黒豆ご飯 徳島県産のひめち。白身であっさりした魚なので、定番の南蛮漬けに。 鱗は大きいのでこそげ取りますが、身は骨離れが良いので手開きにして、ささっと下ごしらえ。揚げると赤い色が鮮やかになります。 今日も美味しかった！
akazawa3
今晩は ひめち南蛮漬け 人参とスナップエンドウのナッツ和...
　
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Snapdishの料理写真:今晩は、たっぷり野菜の冷しゃぶサラダ 特製ポン酢、茄子の浅漬けごま風味、南瓜と玉ねぎとわかめの味噌汁、黒米ご飯 豚ロース薄切りに片栗粉をまぶしてしゃぶしゃぶ。丘あげで柔らか仕上げにし、すだちの入った特製ポン酢で野菜と一緒にむしゃむしゃ頂きました。 豚肉にもよく合うポン酢で美味しかった！
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今晩は たっぷり野菜の冷しゃぶサラダ 特製ポン酢 茄子の...
　
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Snapdishの料理写真:今晩は蓮根のはさみ焼き照り焼きソース！ ひき肉にゴボウや人参、ピーマン、玉ねぎ、生姜などたっぷりのお野菜を入れてます。 STONE HOUSEのオリーブオイルでじっくり焼き上げましたが、LEMONフレーバーなのでさっぱりといただけました！
eclat
今晩は蓮根のはさみ焼き照り焼きソース ひき肉にゴボウや人...
　
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Snapdishの料理写真:今晩は、焼き野菜と豚の漬けしゃぶ、日向夏サラダ、青瓜の漬物、豆腐とわかめの味噌汁、雑穀ご飯 お盆休みの分、仕事が押して帰宅がとても遅くなったので、慌てて簡単おかず。 夏野菜（茄子、南瓜、玉ねぎ、赤ピーマン、甘長ピーマン）も豚肉もええい！と南蛮漬けのタレにつけて、サラダはちぎって切ってナッツを乗せて、先日頂いた「日向夏
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今晩は 焼き野菜と豚の漬けしゃぶ 日向夏サラダ 青瓜の漬...
　
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Snapdishの料理写真:5月22日 今晩は、カニ爪サラダ（胡瓜、トマト、レタス、ブロッコリー、新玉ねぎ、カイワレ、粉チーズ）、豚肩ロースにんにく味噌漬け焼き、空豆、蒸し鶏の旬菜マリネ（茄子、ズッキーニ）、えんどう豆の玉子スープ、雑穀ご飯
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5月22日 今晩は カニ爪サラダ 胡瓜 トマト レタス ...
　
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