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Snapdishの料理写真:みきやん烏賊マリネ。
みきやん烏賊マリネ
今晩はみきやんメニューです キンキンに冷やして食べます
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Snapdishの料理写真:7月18日
今晩は、ハニーマスタードポーク、ブロッコリー、アスパラガス、胡瓜パスタサラダ、ガスパチョ、南瓜のポタージュ、雑穀ご飯
7月18日 今晩は ハニーマスタードポーク ブロッコリー...
ハニーマスタードポークは低温調理で豚肩ロースをしっとり仕上げたので ジューシーで...
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Snapdishの料理写真:5月16日
今晩は、タイのソテー オクラソース、旬菜サラダ(モロッコインゲン、新玉ねぎ、ブロッコリー、胡瓜、カイワレ、レタス、パプリカ、ナッツ)昆布ドレッシング、グリーンピースと紅花若葉のポタージュ、黒米もち麦ご飯
5月16日 今晩は タイのソテー オクラソース 旬菜サラ...
今日は用事があり 滋賀県草津に行ってきました 高速道路のお陰で滋賀県も近い 半額...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鶏の竜田揚げ、お煮しめ、甘藍浅漬け、おからしっとり五目煮、茸とわかめの味噌汁、ご飯

紅葉の名所、奈良の竜田川にちなんで名前の付いた竜田揚げは、醤油で下味をつけて揚げると衣が所々赤みを帯びて竜田川の紅葉のようだからとか。
正式には秋以外は琥珀揚げと呼びます。

明日の鯵寿司と、ハンバーグの仕込み、牡蠣のもろみ漬
今晩は 鶏の竜田揚げ お煮しめ 甘藍浅漬け おからしっと...
続き 明日の鯵寿司と ハンバーグの仕込み 牡蠣のもろみ漬けも終わり ほっと一息 ...
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Snapdishの料理写真:今晩のあて🍺
今晩のあて
ともさんのアボカドとチーズのパリパリ焼を作ってみました 白身魚のアクアパッツァと...
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Snapdishの料理写真:僕ちゃんの豆尽くし晩御飯
僕ちゃんの豆尽くし晩御飯
僕ちゃんの大好きな 豆尽くし 今晩のメニューは 豆ごはん えびと絹さやと新玉ねぎ...
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Snapdishの料理写真:ミミガーと豆苗
ミミガーと豆苗
今晩は 殿の同心が3名遊びに見えるので おつまみ作りです
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Snapdishの料理写真:けいちゃんのハーブ塩でポークステーキ&のりちゃんからのドレッシングでサラダ(*^^*)
けいちゃんのハーブ塩でポークステーキ のりちゃんからのド...
やっと投稿できた iPhoneのクルクルがとまらないしSD混雑してたみたいだねぇ...
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Snapdishの料理写真:晩ごはん♡たこ飯・モロヘイヤのお浸し・手羽先揚げ・かき玉汁・冷奴(*^^*)
晩ごはん たこ飯 モロヘイヤのお浸し 手羽先揚げ かき玉...
今晩は近所の方から頂いた生たこを使ってたこ飯を炊きました 子供達も久しぶりのたこ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、ハマチとまぐろの握り寿司、鯖棒寿司、殻付き牡蠣の香り蒸し、鰹の生節、かぶ漬物、けんちん汁

今日は東洋医学と薬膳のお勉強に行き、暗くなってから帰宅。
明日は母の一周忌で早起きをするし準備もあるしと、簡単に晩御飯を済ますつもりでお刺身やしめ鯖などを買って来たのに、作りだしたら結局お寿司になってしまいました。
しめ
今晩は ハマチとまぐろの握り寿司 鯖棒寿司 殻付き牡蠣の...
続き しめ鯖は自分で作った方が締め具合を加減できて断然美味しいのですが あっさり...
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Snapdishの料理写真:今晩は、こち握り寿司、白子筍と小松菜の信田煮、蕗青煮、利尻昆布旨煮、沢煮椀
(筍、人参、牛蒡、茸、さやえんどう、ネギ豚肉)
今晩は こち握り寿司 白子筍と小松菜の信田煮 蕗青煮 利...
身がピッと締まって さっぱりと上品な味のこちですが 夏を代表する白身魚です 春の...
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Snapdishの料理写真:今晩の一品☆和風ローストビーフ&焼きししとう♡
今晩の一品 和風ローストビーフ 焼きししとう
赤身肉がヘルシーな和風ローストビーフはわさびであっさりと
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Snapdishの料理写真:今晩は、子持ち浅羽かれいの煮付け、東京風雑煮もどき、白菜の漬物 胡瓜 蕪 胡麻、小豆粥

お酒たっぷりでちょっと甘めで濃いめの煮付けは、お酒にもご飯にも合います。

関東に住んでいた頃に母が作ってくれていた、鶏肉と焼き切り餅の入ったお雑煮が食べたくて急遽変更。三つ葉が無かったのと柚子を乗せるのを忘れて心残り(^^;;
今晩は 子持ち浅羽かれいの煮付け 東京風雑煮もどき 白菜...
蒲鉾を入れないのと 田舎のお餅が丸いので 東京もどきです 昨日に続いて今日もお粥...
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Snapdishの料理写真:今晩は家族で網焼きパーリィナイッ♬😋 肉にタラバに海老もあるでよー! オマケに今日は”SnapDish”始めてちょうど一年の記念日なんだー!🎉🎊😄
今晩は家族で網焼きパーリィナイッ 肉にタラバに海老もある...
こんばんわー TETSU家の今日の晩ご飯は娘の 網焼きがやりたい の一言で決まり...
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