低温発酵パン のレシピと料理アイデア

フランスパン　 チャレンジ中 久しぶりに自分の中でパン熱が上ってるので これを機...

パン作りを始めたばかりで 最初の試練が捏ねの作業 とにかく捏ねだけで体力の消耗が...

フライパンパン おうちパン 何でも挟んじゃう 低温長時間発酵 朝ごぱん いつかの...

寝る前に生地ねって 冷蔵庫で発酵 朝は焼くだけ

ブドウ酵母でミルクハース焼きました 1次発酵がすごーく鈍かったのでヤケ気味に2次...

おはようございます 昨晩は台風の影響で風が強く 停電する所や被害が出ている所も多...

マッサージで少し元気になったので家パン捏ねた 夜のうちに焼き上げようか迷ったけど...

吉永麻衣子さんの失敗しない 絶対おいしいおうちパンのレシピで焼いたパンでオープン...

角切りクリームチーズごろごろ

初挑戦 冷蔵庫で10時間 だしてベンチタイム15分 それから2次発酵してみました

モニター当選ありがとうございます pasco ルオーブン カンパーニュ snap...

昨日も元気な天然酵母で焼きました にゎ と を巻き込んでみたょ にも合ぅ になり...

今日の酵母 は 米粉を使った です つは つには と が入っています 仕込みでは...

一晩室温に置いて冷蔵庫へ移動するつもりが 思いの外元気に発酵してくれていたので ...