天然酵母でｸﾘﾁとｻﾗﾐのﾊﾞｹｯﾄ&ﾚｰｽﾞﾝｸｯﾍﾟ♪

昨日も元気な天然酵母で焼きました。

ﾊﾞｹｯﾄにゎｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞとｻﾗﾐを巻き込んでみたょ。
ﾜｨﾝにも合ぅﾊﾟﾝになりました( ´艸｀)

ｸｯﾍﾟゎﾚｰｽﾞﾝを入れてにｼｭｶﾞｰﾊﾞﾀｰﾄｯﾌﾟで
こんがりｶﾘｯと焼きましたょ～(*´∀｀)

ﾐｯｷｰのぉ母さんに差し入れしました
ぉぃしぃ♪って すごく喜んでくれたょ(*^▽^*)


☆今日の配合☆

強力粉 270㌘
全粒粉 40㌘
酵母種 70㌘

塩 5㌘
ぬるま湯 160㌘

低温発酵 (一次) 17時間
二次発酵 1時間30分







#定番 #【年末限定★紅白対決】白い食材モチーフのお料理ネタ #パン・ピザ