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Snapdishの料理写真:本日のぉtamaパン♪自家製ヨーグルト酵母の食パン♪ダブルフェイス~♪ヽ(´▽`)/
本日のぉtamaパン 自家製ヨーグルト酵母の食パン ダブ...
片側は普通の食パンで もぅ片側はミルクココアクリームを巻いてみた だもんで ダブ...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 クリープ 水 クリープと合わせて ...
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Snapdishの料理写真:柿・梨酵母でバケット
柿 梨酵母でバケット
先日仕込んだ柿 梨酵母元種でバケットを焼きました 寒くなったのでオーバーナイトは...
材料: 柿 梨酵母元種 コントレックス リスドォル モルトパウダー ...
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Snapdishの料理写真:初体験♪HBの天然酵母コースで自家製ヨーグルト酵母食パンにチャレンジ♪
初体験 HBの天然酵母コースで自家製ヨーグルト酵母食パン...
HBでパン焼きしてみた 自家製ヨーグルト酵母を使って 朝焼きあがるよぅにタイマー...
材料: 強力粉 薄力粉 元種 低脂肪牛乳 塩 砂糖 マーガリン
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Snapdishの料理写真:酵母クッキー
酵母クッキー
酵母の元種を使いたくて焼いたクッキー 以前のものより 酵母を増やしました たくさ...
材料: 小麦粉 酵母 粉 水 1 1 砂糖 塩 バター 豆乳 フィリ...
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Snapdishの料理写真:ミニレーズン食パン
ミニレーズン食パン
明日から娘と実家に帰省するので 残っていたデラウェア酵母の元種を使いきっておこう...
材料: デラウェア酵母種 強力粉 ケーキ用マーガリン スキムミルク ...
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Snapdishの料理写真:自家製渋皮煮酵母で はちみつミルクパン♪
自家製渋皮煮酵母で はちみつミルクパン
渋皮煮酵母 第 段 ぉ砂糖は使わず はちみつだけで優しいふんわりミルクパンに仕上...
材料: 強力粉 元種 牛乳 無塩バター はちみつ 塩
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Snapdishの料理写真:ココアカンパーニュ
ココアカンパーニュ
先日のきみちちゃんのチョコカンパーニュが美味しそう過ぎたので後追いでーす チョコ...
材料: リスドォル ココアパウダー 元種 砂糖 塩 水
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Snapdishの料理写真:酒粕酵母のあんぱん
酒粕酵母のあんぱん
土曜日に焼いたあんぱんです 金曜日にあんこを炊いて 自家製あんこで自家製酵母を使...
材料: 強力粉 春よ恋 塩 甘麹 豆乳 水 バター 元種 あんこ
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Snapdishの料理写真:全粒粉のカンパーニュ
全粒粉のカンパーニュ
久しぶりにカンパーニュ焼きました 元種準備し忘れたのでドライイーストです ドッカ...
材料: 全粒粉 リスドォル 塩 砂糖 水 ドライイースト
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Snapdishの料理写真:ホップ種 de ワンローフ🐕
ホップ種 de ワンローフ
今回は レシピを変えて fumiさんのレシピを参考にさせて頂きました いつもより...
材料: 強力粉 砂糖 元種 ホップ種 ミルク 水 蜂蜜 塩 バター
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Snapdishの料理写真:自家製ヨーグルト酵母でピザな晩御飯♪
自家製ヨーグルト酵母でピザな晩御飯
自家製ヨーグルト酵母でピザ生地に 霧吹きしゅしゅっの焼成でガリガリ ハードクラス...
材料: 強力粉 全粒紛 元種 水 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:酒粕酵母のバターロールとソーセージロール
酒粕酵母のバターロールとソーセージロール
酒粕酵母でバターロールとソーセージロールを焼きました 昨日までは角食焼く気満々だ...
材料: 強力粉 塩 砂糖 無塩バター 元種 豆乳 水
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Snapdishの料理写真:ミルクココアのキャラメルマシュマロカンパーニュ
ミルクココアのキャラメルマシュマロカンパーニュ
ミルクココアの生地に 細かくカットしたマシュマロ キャラメル チョコチップを入れ...
材料: リスドォル ココア りんご酵母元種 砂糖 塩 水 スキムミル...
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Snapdishの料理写真:レーズン山
レーズン山
レーズン酵母元種生地を オーバーナイト発酵で ふわふわ しっとり山食出来ました
材料: レーズン酵母元種 牛乳 水 ゴールデンヨット 全粒粉 グラニ...
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