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Snapdishの料理写真:湯豆腐を豆乳味噌スープで😊
湯豆腐を豆乳味噌スープで
湯豆腐を豆乳スープでいただきます スープのままで飲むには ちょっと辛めです スプ...
材料: 豆腐 だしを入れ湯豆腐にする 豆乳 アゴだし 又は 白だし ...
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Snapdishの料理写真:長男Dk1弁to.➰
長男Dk1弁to
土曜日ゎ 学校です 下二人の 弁当作るからいいかぁ 先輩が タッパー弁当 って ...
材料: ブロッコリー 昆布つゆ
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Snapdishの料理写真:丸ごとイカのパエリア🦑
丸ごとイカのパエリア
イカが主役のパエリア サフランは高いのでターメリックで代用 パエリア 丸ごとイカ...
材料: イカ えび あさり ムール貝 ドライトマト トマトソース 玉...
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Snapdishの料理写真:トマトの酢の物
トマトの酢の物
箸の日 8月4日 簡単料理 節約料理 美容 ダイエット 野菜料理 おつまみ 酢の...
材料: トマト 柚子皮 酢 醤油 出汁
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Snapdishの料理写真:麻婆大根
麻婆大根
麻婆豆腐のようにサイコロにコロコロ切った大根をピリ辛に煮込んで おでんのように ...
材料: 大根 椎茸 豚ひき肉 ねぎ 生姜 出汁昆布 酒 だし醤油 ご...
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Snapdishの料理写真:車麩の生姜焼き
車麩の生姜焼き
マクロビで教わりました
材料: 車麩 新玉ねぎ 生姜 葛粉 醤油
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Snapdishの料理写真:昨日の冷しゃぶの残りで!牛だし素麺
昨日の冷しゃぶの残りで 牛だし素麺
前日 冷しゃぶをした時に出来た出汁を味を整えキッチンペーパーで濾して冷蔵庫で保管...
材料: 冷しゃぶの残り
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Snapdishの料理写真:あっさり 白和え
あっさり 白和え
砂糖を何回か使うけど 甘くなりすぎずほんのり感じさせるのがポイント 美味しかった...
材料: お豆腐 砂糖 塩 ごま にんじん 砂糖 白醤油 干し椎茸 ザ...
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Snapdishの料理写真:鱈の子和え
鱈の子和え
鱈の子が売っていたので早速作りました 魚卵好きな方 好みのおかずだと思います 色...
材料: 鱈の子 つきこんにゃく 出汁 味醂 酒 醤油
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Snapdishの料理写真:宇和島の鯛めし〜🐟
宇和島の鯛めし
沙織ちゃんのリクエストで 本日は鯛めし 山内のさっちゃんより 宇和島に伝わるタレ...
材料: 鯛 お酒 味醂 醤油 出汁 卵 ネギ ゴマ みかんの皮みじん...
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Snapdishの料理写真:マヨ無し サンマ缶de ポテサラ~🎵
マヨ無し サンマ缶de ポテサラ
またまた サンマ缶を使って 今回はポテサラを 作ってみました マヨ無しだから ヘ...
材料: ジャガイモ 人参 サンマ缶 お酢 塩胡椒 EXオリーブ油 B...
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Snapdishの料理写真:春キャベツときゅうりのあっさり漬け🥒
春キャベツときゅうりのあっさり漬け
柔らかい春キャベツをバリバリ食べるよ
材料: 春キャベツ きゅうり 塩 砂糖 酢 水出し昆布だし
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Snapdishの料理写真:ふろふき大根 【Simmered Japanese radish】
ふろふき大根 Simmered Japanese rad...
隠し包丁ならぬ カービングした お花のふろふき大根です ナイフの筋がいっぱいつい...
材料: 大根 昆布 米ぬか 白だし 塩麹
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Snapdishの料理写真:鯛の酒蒸し
鯛の酒蒸し
若狭で仕入れた鯛を昆布と供に酒蒸しにしました 日本酒に最高です
材料: 鯛 酒 塩 九条ネギ 昆布5cm角2枚
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