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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の献立(全品自家製) [先付け] 穴胡の酢の物 [向附] 鮪のヅケ (湯引き後に漬け込み) [焚合わせ] 牛筋の炊き物 (残り物) [焼き物] 穴子の炙り [温物] 麻婆豆腐(爆)Σ(･ω･ﾉ)ﾉ 冷蔵に有るんだもん(;´д｀) [〆] 写真の赤酢飯(手製)握りor海鮮丼 (予備に鰤用意)
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の献立 全品自家製 先付け 穴胡の酢...
レシピ更新 3 15 23 50 和食 お造り 魚料理 寿司 鮨 赤酢 ヅケ 鮪...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 先日の御料理は和食 [先付] 生オクラの出汁漬け込み (出汁は狸が天然材料で引いています) [向付] 黄肌鮪 穴子の炙り [揚物] 北海道産 水鰈の揚げ物 [焼物] 牛の炙り 大蒜添え　 サルサとグレービーソースを添えて ※二種共に狸特製です。 (此れは和食じゃあ無いな🤣) [〆] 素麺
タヌキ
狸の宴シリーズ 先日の御料理は和食 先付 生オクラの出汁...
　
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Snapdishの料理写真:焼穴子の柳川
俄坊主
焼穴子の柳川
　
材料: 穴子 牛蒡 干し椎茸 醤油 味醂 出汁昆布 卵
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Snapdishの料理写真:穴子と野菜炊き合わせ。
シロー
穴子と野菜炊き合わせ
里芋も炊いてます 穴子がきゅるんてなってます そうだ 餅を焼いて穴子の雑煮にして...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の御料理 [前菜] 涼拌木耳(きくらげの冷菜) 簡単/旨い/栄養満点‼️ 但し、かなり辛い。(・∀・)ｷｬﾋﾟ [向付] 烏賊フェ(韓国料理) 狸特製チョジャンで。 [焚物] 鶏の小鍋(日本料理) ポン酢&塩とスダチで。 [〆] 鶏小鍋の出汁で饂飩 [更なる酒の肴] 其の1 穴子炙り 其の2←写真の物 出汁巻き 作り置きの蕎麦出汁を使った為 かなり色的にウェルダン😹 明けましておめでとう御座います。 今年も宜しくお願い申し上げます。 皆様に乾杯‼️ 🍶⊂(*´▽｀)っ✨🍻🎶
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の御料理 前菜 涼拌木耳 きくらげの...
　
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Snapdishの料理写真:炙り穴子、海老出汁酸辣湯麺
シロー
炙り穴子 海老出汁酸辣湯麺
焦げは香ばしく好い出汁となる 炙り穴子 穴子の頭 海老で出汁をとり 酢ッペ甘辛い...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 先日の御料理は和食 [先付] 生オクラの出汁漬け込み (出汁は狸が天然材料で引いています) [向付] 黄肌鮪 穴子の炙り [揚物] 北海道産 水鰈の揚げ物 [焼物] 牛の炙り　 サルサとグレービーソースを添えて (此れは和食じゃあ無いな🤣) [〆] 素麺
タヌキ
狸の宴シリーズ 先日の御料理は和食 先付 生オクラの出汁...
　
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の献立は和食 [向付] 黄肌鮪の漬けタレ [飯物] 穴子の五目巻き寿司 ※持ち帰り [汁物] 炙り豚バラと白ネギの出汁仕立て
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の献立は和食 向付 黄肌鮪の漬けタレ...
巻き寿司以外は全て狸特製出汁仕立て 無化調 無添加
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 先日の御料理は和食 [先付] 生オクラの出汁漬け込み (出汁は狸が天然材料で引いています) [向付] 黄肌鮪 穴子の炙り [揚物] 北海道産 水鰈の揚げ物 [焼物] 牛の炙り　 サルサとグレービーソースを添えて (此れは和食じゃあ無いな🤣) [〆] 素麺
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狸の宴シリーズ 先日の御料理は和食 先付 生オクラの出汁...
　
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の御料理 [前菜] 涼拌木耳(きくらげの冷菜) 簡単/旨い/栄養満点‼️ 但し、かなり辛い。(・∀・)ｷｬﾋﾟ [向付] 烏賊フェ(韓国料理) 狸特製チョジャンで。 [焚物] 鶏の小鍋(日本料理) ポン酢&塩とスダチで。 [〆] 鶏小鍋の出汁で饂飩 [更なる酒の肴] 其の1 穴子炙り 其の2 出汁巻き 蕎麦出汁を使った為かなりウェルダン😹 (;´д｀)てゆか本来的には最初だわな🤣 [本当の〆🤣]←写真の物 毎度お馴染みの香具師(やし→奴、ね) タケコプター⁉️😹(違) ウォトカ in the 🍓(・∀・)これよ‼️💖 明けましておめでとう御座います。 今年も宜しくお願い申し上げます。 皆様に乾杯‼️ 🍶⊂(*´▽｀)っ✨🍻🎶
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狸の宴シリーズ 今宵の御料理 前菜 涼拌木耳 きくらげの...
　
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Snapdishの料理写真:広島 西条 酒蔵巡りなど
もっち
広島 西条 酒蔵巡りなど
先週末は 広島出張 珍しく前泊で せっかくなので広島駅から電車で40分の西条で酒...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の御料理 [前菜] 涼拌木耳(きくらげの冷菜) 簡単/旨い/栄養満点‼️ 但し、かなり辛い。(・∀・)ｷｬﾋﾟ [向付] 烏賊フェ(韓国料理) 狸特製チョジャンで。 [焚物] 鶏の小鍋(日本料理) ポン酢&塩とスダチで。 [〆] 鶏小鍋の出汁で饂飩 [更なる酒の肴] 其の1←写真の物 穴子炙り 其の2 出汁巻き (;´д｀)❓️ありゃ本来的には最初だわな🤣 明けましておめでとう御座います。 今年も宜しくお願い申し上げます。 皆様に乾杯‼️ 🍶⊂(*´▽｀)っ✨🍻🎶
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狸の宴シリーズ 今宵の御料理 前菜 涼拌木耳 きくらげの...
　
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Snapdishの料理写真:結婚記念日　行きつけのお寿司屋さんで
ｋｚｓｙｋ
結婚記念日　行きつけのお寿司屋さんで
今日は結婚記念日です 　手っ取り早く 好きなお寿司で 中トロ 口の中で脂がとろけ...
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