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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の献立(全品自家製) [先付け] 穴胡の酢の物 [向附] 鮪のヅケ (湯引き後に漬け込み) [焚合わせ] 牛筋の炊き物 (残り物) [焼き物] 穴子の炙り [温物] 麻婆豆腐(爆)Σ(･ω･ﾉ)ﾉ 冷蔵に有るんだもん(;´д｀) [〆] 写真の赤酢飯(手製)握りor海鮮丼 (予備に鰤用意)
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の献立 全品自家製 先付け 穴胡の酢...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今夜の肴 結果的に無国籍献立⁉️🤣 (・ω・)っ/ ホラ、其処。 節操が無いとか、言わない‼️ [お凌ぎ] ベトナムサンドイッチ [先付] 穴子の炙り [向付] 沙律生魚片(中国式お刺身) 高知県産 天然環八 [肴の摘まみ] ソーセージ&メルトロチーズ
タヌキ
狸の宴シリーズ 今夜の肴 結果的に無国籍献立 っ ホラ ...
　
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 昨夜の和食献立 [先付] おくら [向付] 鰹の叩き 鰹のなめろう ※道端先生レシピ [焼物] 穴子の炙り [酒の肴] 穴子と胡瓜の酢の物 蛸フェ 鶏手羽元の唐揚げ(残り物) ※酒の肴は予定では 牛肉しゃぶしゃぶ小鍋でしたが 冷蔵庫の都合上でアルモンデに。 今宵のお酒 ビール擬き(第三の奴)😹 日本酒(酔鯨) 焼酎(雲海酒造の芋焼酎)
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狸の宴シリーズ 昨夜の和食献立 先付 おくら 向付 鰹の...
　
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 昨夜の和食献立 [先付] おくら [向付] 鰹の叩き 鰹のなめろう ※道端先生レシピ [焼物] 穴子の炙り [酒の肴] 穴子と胡瓜の酢の物 ⭐蛸フェ←写真の (狸特製チョジャン) 鶏手羽元の唐揚げ(残り物) ※酒の肴は予定では 牛肉しゃぶしゃぶ小鍋でしたが 冷蔵庫の都合上でアルモンデに。 てゆーか、 此の流れじゃ蛸はチョジャンじゃなく、 山葵醤油か、辛子酢味噌だろ⁉️ ごもっともで御座いやす。(;´д｀) 昨夜作ったチョジャンが有ったので つい。🤣🤣🤣
タヌキ
狸の宴シリーズ 昨夜の和食献立 先付 おくら 向付 鰹の...
　
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 先日の御料理は和食 [先付] 生オクラの出汁漬け込み (出汁は狸が天然材料で引いています) [向付] 黄肌鮪 穴子の炙り [揚物] 北海道産 水鰈の揚げ物 [焼物] 牛の炙り 大蒜添え　 サルサとグレービーソースを添えて ※二種共に狸特製です。 (此れは和食じゃあ無いな🤣) [〆] 素麺
タヌキ
狸の宴シリーズ 先日の御料理は和食 先付 生オクラの出汁...
　
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Snapdishの料理写真:後もう一品って時に🥒うざく
YUKA 🌀T
後もう一品って時に うざく
うなぎがなかったので穴子を使用
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Snapdishの料理写真:焼穴子の柳川
俄坊主
焼穴子の柳川
　
材料: 穴子 牛蒡 干し椎茸 醤油 味醂 出汁昆布 卵
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Snapdishの料理写真:穴子と野菜炊き合わせ。
シロー
穴子と野菜炊き合わせ
里芋も炊いてます 穴子がきゅるんてなってます そうだ 餅を焼いて穴子の雑煮にして...
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Snapdishの料理写真:酒肴3点と地元テイクアウト寿司
ぱいんてーる
酒肴3点と地元テイクアウト寿司
休暇日の都合により 今日は雨の中お墓参り お疲れ様ということで夜は義父母と四人で...
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Snapdishの料理写真:今晩は、焼き茄子と炙り〆鯵 薬味盛り、鯵の酢洗い、茄子と三度豆の胡麻浸し、穴子ザク、茄子と胡瓜の浅漬け、トマトの煮浸し、南瓜の味噌汁 玉ねぎ わかめ、ご飯 帰宅も遅くなり蒸し暑い一日だったので、さっぱり夏ご飯。 先日イタリアンで頂いた鯵が美味しかったので、和風にアレンジして（有る野菜で(^^;;）みましたが、〆て炙っ
akazawa3
今晩は 焼き茄子と炙り 鯵 薬味盛り 鯵の酢洗い 茄子と...
続き て炙った鯵の美味しい事 今日も美味しかった
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Snapdishの料理写真:煮穴子炙り丼
シロー
煮穴子炙り丼
白焼きで満腹になり煮穴子には手が付かず その翌日 煮穴子炙り丼と化けました 見事...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 本日は和食 皆様に乾杯‼️🍻>(・∀・)っ🍶 此の所、巡回が滞り済みません。😹 勘弁しておくんなまし。m(_ _)m [先付] 生おくらのおかか和え←写真 [向付] 旬の鰹の御造り [箸休め] 穴子と胡瓜の酢の物 [炙り物] 穴子の炙り [酒の肴] 鶏の竜田揚げ 豚肉の湯引き(四川風) 明太子(やまや←狸は此方が好き)←写真 [〆] ワカメスープ(朝鮮式)
タヌキ
狸の宴シリーズ 本日は和食 皆様に乾杯 っ 此の所 巡回...
　
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 先日の御料理は和食 [先付] 生オクラの出汁漬け込み (出汁は狸が天然材料で引いています) [向付] 黄肌鮪 穴子の炙り [揚物] 北海道産 水鰈の揚げ物 [焼物] 牛の炙り　 サルサとグレービーソースを添えて (此れは和食じゃあ無いな🤣) [〆] 素麺
タヌキ
狸の宴シリーズ 先日の御料理は和食 先付 生オクラの出汁...
　
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Snapdishの料理写真:炙り穴子、海老出汁酸辣湯麺
シロー
炙り穴子 海老出汁酸辣湯麺
焦げは香ばしく好い出汁となる 炙り穴子 穴子の頭 海老で出汁をとり 酢ッペ甘辛い...
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Snapdishの料理写真:おつまみでください
まる(丸大豆)
おつまみでください
ばらちらしのネタを盛り合わせで ばらちらし ちらし寿司 鯛の酢じめ 焼きホタテ ...
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