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Snapdishの料理写真:鶏だしのレタスと卵のスープ
鶏だしのレタスと卵のスープ
レンチンした鶏モモ肉から出たお出汁で簡単スープ お酒の にさっぱりスープ おまけ...
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Snapdishの料理写真:❁常備菜❁
常備菜
蓮根の五葷抜き出汁の酢漬け カリフラワーとブロッコリーのオリーブオイルソテー 塩...
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Snapdishの料理写真:夕食
AT
夕食
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Snapdishの料理写真:「海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ」
ワンタンは、生の小海老の背ワタを取って粗くたたいて、刻みネギ、擦った生姜、胡麻油、塩胡椒、片栗粉で練って餡を作りました。
スープは、鰹昆布煮干しで出汁をとり、中華スープ、鶏ガラ、醤油、胡麻油、生姜の汁、塩胡椒、胡麻油で作りました。
チャーシューは、暮れに作った豚のバラを煮詰めた煮汁をかけながら炙ったものを。
ゆで卵は7分茹での黄身はとろとろで。
ほうれん草は、目の前の増田さんとこ畑で夕方摘んできたものを1分茹でで。
海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ ワンタ...
ラーメン
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hiroさんの中華味の卵が主役 キャベツ1玉ペロリのレシピを1 2量で作りました...
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S
5 24お弁当
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豆腐の炊き込みごはん
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塩カルビ丼 桜海老とトマトのかき玉汁
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とと様用節約弁当
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炒り卵
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