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Snapdishの料理写真:今晩は、鯛茶漬け、南瓜と茄子の揚げ煮、薩摩の檸檬煮、漬物 青瓜 茗荷 今晩は、お一人様。 昆布締めしてあった鯛をそぎ切りにし、鯛飯（先日の冷凍保存）に乗せ、ぶぶあられと山葵と刻み海苔を盛り付けて、熱々の出汁をたっぷりかけて頂きました。 なんと美味なのでしょう(*^^*) 野菜とお米は田舎のもの、鯛は半額の上身の半分
akazawa3
今晩は 鯛茶漬け 南瓜と茄子の揚げ煮 薩摩の檸檬煮 漬物...
続き 野菜とお米は田舎のもの 鯛は半額の上身の半分弱使用 海苔と出汁も締めて20...
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Snapdishの料理写真:ORIBEさんで限定を食す〜♡
いく❤️
ORIBEさんで限定を食す
先週末からの限定 煮干しと冬瓜の冷し汁そば をいただきにORIBEさんへ 鯵とい...
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Snapdishの料理写真:9/29の朝ごはん 肉うどん🍜
卯月
9 29の朝ごはん 肉うどん
朝ごはん 肉うどん 松阪牛 冷凍うどん 鰹出汁 昆布出汁 長ネギ 昨日のすき焼き...
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Snapdishの料理写真:平目の昆布締め丼。半分残して出汁茶漬けで。
matt
平目の昆布締め丼 半分残して出汁茶漬けで
　
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Snapdishの料理写真:お取り寄せの讃岐うどんで休日Lunch
sakuramochi
お取り寄せの讃岐うどんで休日Lunch
讃岐うどん　はやし家製麺所のうどんと出汁 お取り寄せしました ぶっかけうどん お...
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Snapdishの料理写真:友人釣果　鱸の〆は　昆布〆出汁茶漬け
sakuramochi
友人釣果　鱸の は　昆布 出汁茶漬け
昆布 の鱸は　超 美味 でした 友人釣果 出汁茶漬け 昆布締め 鱸
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯛の昆布締め、ほうれん草のお浸し、ひじき煮、根菜の味噌汁、ご飯 今日は遅くなるのがわかっていたので、たんぱく質は仕込んであった昆布締めで。 お義母さんが送ってくれたほうれん草の歯応えと甘みを生かして茹でて、しっかり出汁に浸してお浸しに。 今日も美味しかった！
akazawa3
今晩は 鯛の昆布締め ほうれん草のお浸し ひじき煮 根菜...
　
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Snapdishの料理写真:出張料理
志野
出張料理
つくね3種類 ミスジ焼肉と豆苗炒め ナポリタン なすのユッケ シーフードサラダ ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、時鮭塩焼き、鯛の昆布締め てん茶新芽添え、てん茶新芽の天ぷら、えんどう豆すり流し てん茶新芽、ご飯 北海道産の時鮭は、春から夏が旬。まだ成長途中の若い「時知らず」の身には 栄養や脂が詰まっていて柔らかく、美味。 さて昨日からの、てん茶の新芽をどうするか••• まずリクエストで再度天ぷら（そば茶と海苔で松葉を
akazawa3
今晩は 時鮭塩焼き 鯛の昆布締め てん茶新芽添え てん茶...
続き まずリクエストで再度天ぷら そば茶と海苔で松葉を作るのを思い出し 海苔でま...
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Snapdishの料理写真:ある日の晩ごはん★
RIEママ
ある日の晩ごはん
出汁巻卵 サワラの昆布締め ほうれん草のお浸し パパちゃん 食欲戻って来て食べた...
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Snapdishの料理写真:鯛めし
kenken
鯛めし
主人の知人から鯛のいただきもの 軽く焼いた鯛を昆布と一緒に土鍋で炊き込みました ...
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Snapdishの料理写真:鯛めし
perfu
鯛めし
鯛の骨から出汁をとって 昆布締めした身の皮を炙ってご飯と一緒に炊きました 生姜の...
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