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Snapdishの料理写真:豚汁
豚汁
一汁一菜 具沢山の汁があれば完璧
材料: 出汁 豚バラ ごぼう 人参 大根 こんにゃく 豆腐 さといも...
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Snapdishの料理写真:出汁
明日の為に其の1
出汁 明日の為に其の1
鍋を左わきの下から放さない心構えでやや内角を狙い抉ぐり込む様に材料を投入すべし ...
材料: 浄水 昆布 煮干し 雑節 各種混ぜる 又は市販節 酒
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Snapdishの料理写真:蒸し器でおこわ
蒸し器でおこわ
ウォクソースを使って具を炒め 餅米と混ぜて蒸し器で炊き上げました ウォクソースは...
材料: 餅米 豚バラ肉 人参 油揚げ 銀杏 昆布 干し椎茸 ごま油 ...
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Snapdishの料理写真:すき焼き
すき焼き
涼しくなったので3連休はすき焼きをしました 出汁をとるのに昆布がない 昆布茶で代...
材料: 水 昆布茶 砂糖 酒 みりん
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Snapdishの料理写真:ピースご飯
ピースご飯
鞘から出汁を
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Snapdishの料理写真:椎茸の佃煮
椎茸の佃煮
ピェンローの干し椎茸出汁ガラと 鰹節出汁ガラ むろん昆布入りのほつが美味いし ア...
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Snapdishの料理写真:タケのコマロニー冷麺(≧∇≦)
タケのコマロニー冷麺
以前 友達から マロニーで何か料理作ってみて と言われたことを思い出して マロニ...
材料: ニンジン タマネギ ワカメ 山芋 タケノコ マロニー 昆布出...
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Snapdishの料理写真:スープが美味しくて締めのうどんが楽しみすぎる鍋🙂
スープが美味しくて締めのうどんが楽しみすぎる鍋
昆布と煮干しを一晩水に浸けた出汁に 味覇と麺つゆで味を整えたスープ 具は冷蔵庫の...
材料: 水出し昆布いりこ出汁 味覇 麺つゆ 冷蔵庫の残り
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Snapdishの料理写真:けんちん煮☆です。
けんちん煮 です
こんにちは 実家の近くのスーパーには うまつゆは売ってない 独りおでん 作ろうか...
材料: 胡麻油 大根 厚揚げ 人参 里芋 蒟蒻 椎茸 一正ふんわり揚...
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Snapdishの料理写真:お豆腐贅沢あんかけ〜
お豆腐贅沢あんかけ
寒くなるとあんかけが恋しくなりますね
材料: 豆腐 出汁昆布 醤油 水 米だけの酒 みりん
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Snapdishの料理写真:ベビー帆立とキノコの炊き込みご飯🍄
ベビー帆立とキノコの炊き込みご飯
ベビー帆立とキノコの炊き込みご飯 茶碗蒸し 白米 もち米 えのき茸 舞茸 かに団...
材料: 白米 もち米 ベビー帆立 えのき茸 舞茸 かに団子 籠清の小...
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Snapdishの料理写真:竹の子ごはん
竹の子ごはん
竹の子の香りと甘みがとっても美味しい竹の子ごはんが出来ました 旬を頂きパワーをも...
材料: 米 竹の子 水 だし醤油 醤油 酒 出汁昆布
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Snapdishの料理写真:今日のメインは、しゃぶしゃぶ👌グ〜です😺ゃあ😀
今日のメインは しゃぶしゃぶ グ です ゃあ
分割投稿出来ない おじいちゃんです ゃあ 昆布だしで出汁を取り 野菜を豚しゃぶ肉...
材料: ほんだしこんぶだし 水 白菜 ネギ えのき 自家製ポン酢
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Snapdishの料理写真:アボカドとたらこの鯛だし素麺
アボカドとたらこの鯛だし素麺
ヤマサ麺屋一杯鯛だしつゆ塩味 という商品が欲しかったが どこに行っても昆布つゆと...
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