タケのコマロニー冷麺（≧∇≦）

以前、友達から『マロニーで何か料理作ってみて』と言われたことを思い出して、マロニー冷麺を作ってみました（≧∇≦）

タマネギ、ニンジンを塩もみして水分を切り、山芋を千切りにしたもの、すべてを三杯酢で下味をつけておきます。

タケノコは昆布出汁としょうゆ、塩昆布の漬けダレにつけておき、乾燥ワカメは水で戻しておきます。

スープは鶏がらスープを少しのお湯で溶いて昆布出汁と合わせ、タケノコのつけ汁で味調整！

あとはマロニーちゃんを茹ででから投入し、具材を重ねて、タケノコで覆ってからゴマ、ラー油、万能ネギを散らして完成っ！

ちいさく刻んだタケのコの食感がたまりませんっ（≧∇≦）