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Snapdishの料理写真:娘用 お弁当(222)
娘用 お弁当 222
鶏そぼろ2色丼 切り干し大根の煮物 ほうれん草のソテー ミニトマト
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Snapdishの料理写真:朝ごはん♡*⇝
朝ごはん
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Snapdishの料理写真:大根と白菜と豚ひき肉のとろとろ煮 鶏とごぼうとしめじの炊き込みごはん 蕪の葉のふりかけ 切り干し大根 ひじき
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Snapdishの料理写真:イチロッタさんの料理 にゃんぺこちゃんの料理 山口の郷土料理👵『けんちょう』✨✨✨お袋のレシピで作ったぞ❣️😄
イチロッタさんの料理 にゃんぺこちゃんの料理 山口の郷土...
山口県の郷土料理 けんちょう です 大根と人参とお豆腐が入るのが基本みたいですが...
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Snapdishの料理写真:乾物サラダ
乾物サラダ
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Snapdishの料理写真:#vegan 
高野豆腐の梅しそ春巻き
セロリと切り干し大根のサラダ
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Snapdishの料理写真:EVERINOのうきレジで切り干し大根の煮物
EVERINOのうきレジで切り干し大根の煮物
畑で晩春に収穫した大根 保存するために切り干しにしておいたのを 人参 きのこ 油...
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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き朝ごはん。あっさり鰆が、ご飯のすすむおかずに。週も後半、何もない冷蔵庫vs平日に買い物に行きたくない私との戦いが始まる。

#本日の朝ごはん
◎鰆の蒲焼き
 鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐を中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
鰆の蒲焼き朝ごはん あっさり鰆が ご飯のすすむおかずに ...
 
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Snapdishの料理写真:切り干し大根と里芋の煮物
切り干し大根と里芋の煮物
 
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Snapdishの料理写真:切り干し大根とエビの旨エスニック炒め
切り干し大根とエビの旨エスニック炒め
おはようございます なんだかまた切り干し大根をどうにかしたいと思って冷蔵庫にあり...
材料: 切り干し大根 バナメイエビもしくはむきエビ エノキ大束 三つ...
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Snapdishの料理写真:Today's Lunch☆6/13
Today s Lunch 6 13
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Snapdishの料理写真:夜ごふぁん
夜ごふぁん
今日の夜ごふぁん 旦那っちがいないので息子っち2人ごふぁん タコライス アボカド...
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旦那様のお弁当
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牡蠣のキムチ
お友達から相生の牡蠣を頂いたので贅沢だけど牡蠣のキムチを ヤンニョムを多めに作っ...
材料: 牡蠣 塩水 お酢 ヤンニョム ニラ 人参 白ネギ コチュジャ...
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