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Snapdishの料理写真:お酒がすすむおつまみ~(*^。^*)
お酒がすすむおつまみ
久しぶりに山登りしてきた 東京都の三頭山1500m級へ ふだん運動している旦那は...
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Snapdishの料理写真:海老フライ、メンチカツ、塩唐揚げ、マカロニサラダ、切り干し大根煮物、昆布巻き、常備菜、
海老フライ メンチカツ 塩唐揚げ マカロニサラダ 切り干...
病院の帰りにスーパーに寄って お惣菜と きれていた ほうじ茶パックや 料理酒 そ...
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Snapdishの料理写真:高菜のごま油炒め
高菜のごま油炒め
これに切り干し大根を混ぜたりして 某定食屋さんな よい軒風の常備菜にしてみたり ...
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Snapdishの料理写真:【本日の俺飯】番外編お弁当なりそこないポークステーキ
本日の俺飯 番外編お弁当なりそこないポークステーキ
本日の俺飯 番外編お弁当なりそこないポークステーキ 昨日は日曜日 したがって弁当...
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Snapdishの料理写真:神田 麹蔵   かつおたたき定食600円也〜☆
神田 麹蔵 かつおたたき定食600円也
平日限定ランチ かつおたたき定食 かつおたたき アオサとお麩の味噌汁 つけもの ...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
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Snapdishの料理写真:かずぴょんさんの🎵大根しりしり~チャンプルー
かずぴょんさんの 大根しりしり チャンプルー
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Snapdishの料理写真:今日のお仕事&学校弁当♪
今日のお仕事 学校弁当
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Snapdishの料理写真:晩酌200827
晩酌200827
枝豆 切り干し大根 五目きんぴら 日本酒ロック 晩酌 家飯 男子ごはん 手料理
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白滝と切り干し大根の煮物
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豚の生姜焼き弁当
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