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Snapdishの料理写真:今日のお弁当🍱
今日のお弁当
豆腐ハンバーグ 卵焼き じゃがいもの甘辛煮 切り干し大根の煮物 りんご 高菜ふり...
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Snapdishの料理写真:レンコンはさみ揚げ弁当
レンコンはさみ揚げ弁当
レンコンはさみ揚げ ししとう すだち 切り干し大根とかぼちゃの煮物 ゴハン ゴマ...
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Snapdishの料理写真:ふたり弁当

ふりかけごはん
鶏肉のチリソース
クリームコロッケ
切り干し大根の煮物
ハム
ブロッコリー
グリーンリーミニトマト
お味噌汁(豆腐 玉ねぎ ほうれん草)
ふたり弁当 ふりかけごはん 鶏肉のチリソース クリームコ...
 
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
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Snapdishの料理写真:筍ご飯、豚汁、イカとコンニャクの煮物、切り干し大根、小松菜のおひたし
筍ご飯 豚汁 イカとコンニャクの煮物 切り干し大根 小松...
 
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Snapdishの料理写真:切り干し大根
切り干し大根
ちょっとパリパリ感を残してみた 歯ごたえもあり美味かった 切り干し大根 煮物
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Snapdishの料理写真:6/26 極太切り干し大根サラダ
6 26 極太切り干し大根サラダ
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切り干し大根の煮物 豚とアスパラ白菜の鼈甲餡掛け 大根と...
 
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Snapdishの料理写真:《ささ身のごちそう風》
ささ身のごちそう風
私の大好きな料理研究家の故 小林カツ代さんのレシピから 彼女の簡単で 美味しくて...
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Snapdishの料理写真:今週の作りおき覚書。
今週の作りおき覚書
朝からさくっと作りました
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Snapdishの料理写真:切り干し大根の味噌ポリポリ
切り干し大根の味噌ポリポリ
マルコメタイアップ投稿 最強ハマった食材 切り干し大根 煮物よりも 簡単で 水で...
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Snapdishの料理写真:切り干し大根と糸こんにゃくの煮物
切り干し大根と糸こんにゃくの煮物
 
材料: 切り干し大根 糸こんにゃく 人参 干し椎茸 砂糖 美味しい醤...
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