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れんこん鶏つくねの春色旦那弁当
とうとう飾り切りに挑戦 旦那ウケはしないだろうし にんじんのグラッセもあまり好き...
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5月 7日 朝ごはん チョコドーナツ 塩クリームソフトフ...
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Snapdishの料理写真:#今日のお弁当🍱
今日のお弁当
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Snapdishの料理写真:南瓜の甘煮、蕪とベーコンとほうれん草のバター醤油炒め、スープ餃子、大根そぼろ煮、常備菜、漬物
南瓜の甘煮 蕪とベーコンとほうれん草のバター醤油炒め ス...
南瓜を煮て 切り干し大根でも煮るかと 野菜置場で 里芋を探してたら 蕪が出てきま...
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銀鮭よりもキングサーモンよりも秋鮭が1番好きかも 今回は醤油糀に一晩漬けたので味...
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Snapdishの料理写真:ちたこさんの💚小松菜と切り干し大根のにんにく醤油炒め💚
ちたこさんの 小松菜と切り干し大根のにんにく醤油炒め
素直に美味しいです 今まで 変な先入観から切り干し大根は 定番煮物ばかり作ってい...
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中2 高3男子弁当 316 あさり塩昆布炊き込み
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
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