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豚ロース切り身のガーリックバター醤油焼き もずくとかにか...
おばあちゃんの夕食です 写真には写ってませんが 秋刀魚の干物と鉄火巻きも添えての...
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Snapdishの料理写真:今週の作り置きと夕食
今週の作り置きと夕食
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Snapdishの料理写真:お弁当おかず作り置き
お弁当おかず作り置き
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Snapdishの料理写真:娘と私のお弁当🍱0122🌨
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おはようございます 娘は試験期間中です 夕方からの雪に備えて 2時間半の通学のロ...
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Snapdishの料理写真:ピーマンばっかり(笑)弁当🍱
ピーマンばっかり 笑 弁当
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Snapdishの料理写真:#今日のお弁当🍱
今日のお弁当
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Snapdishの料理写真:夜ごはん
 #手羽元 とかぼちゃのプルコギタレ煮
ほうれん草と切り干し大根の甘醤油和え
夜ごはん 手羽元 とかぼちゃのプルコギタレ煮 ほうれん草...
今日の 夜ごはん
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Snapdishの料理写真:12月10日 木曜日旦那さん弁当
12月10日 木曜日旦那さん弁当
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Snapdishの料理写真:厚切り豚バラ肉のワンプレート♫切り干し大根煮&法蓮草の和物☆
厚切り豚バラ肉のワンプレート 切り干し大根煮 法蓮草の和...
キャベツを千切りにしお皿に盛り付けておく 酒1 砂糖1 オイスターソース1 醤油...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
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今日のピリ辛ゴマだれ焼肉弁当
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