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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 中国料理 洋葱炒豚肉　 [概要] 薄切りの豚肉と玉葱、ねぎ、大蒜刻み少々を、酒、味醂(少々)、醤油を事前に合わせた調味料で炒め、仕上げに軽く酢を振り、 水溶き片栗粉でトロミを付けて纏める。 ※トロミ仕上げは好みで無しでも可。 [アレンジ] ※肉を羊に変えると、洋葱炒羊肉。 所謂、 中華店の餃子の珉珉に有る羊肉料理。 其の際には、水溶き片栗粉を使わず、 生卵を火を消した直後に投下し、 余熱で混ぜ軽く火入れしても旨い。 羊肉版、豚肉版、共に食べる時に 赤唐辛子粉を振ると更に旨い。 (*´▽｀)
タヌキ
狸の宴シリーズ 中国料理 洋葱炒豚肉　 概要 薄切りの豚...
　
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Snapdishの料理写真:しらす丼
ふみぃ
しらす丼
しらす 小葱 鰹節 刻み海苔 食べる時に黄身を乗っけて タレは わさび 醤油 み...
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Snapdishの料理写真:ツナと納豆の丼海苔粉チーズがけ
カウンター嬢
ツナと納豆の丼海苔粉チーズがけ
タレと辛子と混ぜた納豆とツナをご飯の上にのせてマヨネーズをかけ刻み海苔 小葱 粉...
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Snapdishの料理写真:塩昆布焼き飯。
かずきっちん
塩昆布焼き飯
ほかほかご飯に生卵と鶏ガラスープの素を良く混ぜ混ぜ 刻み葱をごま油で炒めて 香り...
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Snapdishの料理写真:マグロの味噌漬け、漬かりました。
lala
マグロの味噌漬け 漬かりました
刻み葱と食べました 気絶するほど美味しかったです
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Snapdishの料理写真:ハマチの漬け丼
ms.gorgeous
ハマチの漬け丼
残ったハマチの切り身で漬け丼を作りました 薬味に 刻み葱や大葉 ゴマなどを添えて...
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Snapdishの料理写真:【節約メニューdeいただきます🙆‍♀️】
ぷらっと
節約メニューdeいただきます
あと一品 何か足りない感じですが パスタと豚肉じゃが 小鉢の夕飯 　　　　　　　...
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Snapdishの料理写真:20241014🍚旦那さんの朝ごはん🥣
akiyo22
20241014 旦那さんの朝ごはん
とりあえずうどんが好きな旦那さん と言っても四国の人ではないです 具材はお味噌汁...
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Snapdishの料理写真:煎り酒で、揚げ出し大根おろしのかき揚げ
sakurako
煎り酒で 揚げ出し大根おろしのかき揚げ
大根の消費に 我が家の定番大根のかき揚げ 煎り酒が届いた時にこのお料理にも合いそ...
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Snapdishの料理写真:『キジハタの汁かけご飯』✨✨✨ブラックペッパーがめちゃくちゃ合うぞ❣️😋
イチロッタ
キジハタの汁かけご飯 ブラックペッパーがめちゃくちゃ合う...
わが家ではよくある朝ごはんの光景です 前日の晩ごはんのお椀 キジハタのお吸物 の...
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Snapdishの料理写真:塩鮪 わさび葱和え
エイコ
塩鮪 わさび葱和え
鮪を切る前に塩を振ってキッチンペーパーにくるんで30分置いたものに 刻み葱とわさ...
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Snapdishの料理写真:ヒラマサお魚ユッケ！めちゃめちゃ美味いぞ！(*≧∀≦*)
イチロッタ
ヒラマサお魚ユッケ めちゃめちゃ美味いぞ
ヒラマサのヅケが残ってたんで お魚ユッケ作ってみました そ 実は漬かり過ぎ o ...
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