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Snapdishの料理写真:短角牛の赤ワイン風味
   🐮すき焼き🍷
短角牛の赤ワイン風味 すき焼き
短角牛の赤ワイン風味 すき焼き すき焼きに大切な 割り下 を作る 水 醤油 赤ワ...
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Snapdishの料理写真:すき焼き風煮物
すき焼き風煮物
牛肉が そろそろヤバイんで 急いで作りました 割り下は パルスイート 醤油 出汁...
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Snapdishの料理写真:老舗肉料理屋丸小のすき焼きディナー
老舗肉料理屋丸小のすき焼きディナー
お祝いだし 1杯だけハイボールを飲みました この夏はビールもワインもウイスキーも...
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Snapdishの料理写真:スキ焼!
スキ焼
割り下が命 砂糖使いません 赤ワイン アゴだし 水 にタマネギ投入煮詰めます 醤...
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Snapdishの料理写真:薄口醤油仕立ての【あんこう鍋】
薄口醤油仕立ての あんこう鍋
浅草近辺で個室で味わう美味しい あんこう鍋 なら割烹峰屋 豊洲から1本丸ごと仕入...
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Snapdishの料理写真:元旦夕飯
元旦夕飯
すき焼き 関西風でしか作ったことがないため 割り下は使わなく 牛脂と肉焼いてきび...
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Snapdishの料理写真:This is my turn ! 1月2日は見切りの日。豪華に中洲風スキヤキ。割り下なし、砂糖と醤油のみ。ワインはDOCGキャンティ。
This is my turn 1月2日は見切りの日 豪...
アイ アム 半額ゲッター
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Snapdishの料理写真:今日は、森下にある馬肉料理「みの家」で桜鍋、馬刺しを食べに行ってきました。
創業1897(明治30)年の老舗です。
桜鍋は、八丁味噌のブレンドと醤油ベースの割り下で、すきやき風にして頂きます。
初の桜鍋、美味しかったです!
働いてる方々、お店の雰囲気、味、全て満点満足でした(๑´ㅂ`๑)♡*.+゜
今日は 森下にある馬肉料理 みの家 で桜鍋 馬刺しを食べ...
 
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