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Snapdishの料理写真:甘麹入りチャバタ
甘麹入りチャバタ
久々のチャバタ 気泡 イマイチです クープは 少し開きました 真希さんの甘麹入り...
材料: 南のめぐみ 甘麹 塩 ぬるま湯 ドライイースト
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Snapdishの料理写真:カンパーニュ💦
カンパーニュ
横のクープが開かない 作業中に来客があって 二次発酵しすぎて おまけにクープがて...
材料: 南のめぐみ ライ麦粉 砂糖 塩 ドライイースト 水
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Snapdishの料理写真:KIBIYAベーカリーのふすま粉を使った 辛いソーセージパン
KIBIYAベーカリーのふすま粉を使った 辛いソーセージ...
久しぶりに 焼き加減も歯ごたえも 好きなタイプに仕上がりましたw ギリギリまで焼...
材料: 南のめぐみ ふすま 塩 砂糖 イースト 水 ソーセージ
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Snapdishの料理写真:赤ワインとカレンズのパン
赤ワインとカレンズのパン
強力粉は南のめぐみ使用 赤ワインを増やすともっと綺麗なピンク色になります
材料: 強力粉 砂糖 塩 ドライイースト アルコールを飛ばした赤ワイ...
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Snapdishの料理写真:きな粉小豆ロール☆【レシピ有り】
きな粉小豆ロール レシピ有り
サフドライイースト使用 粉 南のめぐみ きな粉 小豆の甘納豆を巻きました 材料 ...
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Snapdishの料理写真:豆腐パン☆
豆腐パン
仕込み水を絹ごし豆腐にして作ったパン 材料 覚え書き 強力粉 南のめぐみ  28...
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