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Snapdishの料理写真:きのこご飯
きのこご飯
年中手に入るきのこですが 秋を感じたくて というより ただただ食べたくて 炊きま...
材料: 米 舞茸 しめじ えのき 粉末ダシ ほんだし 醤油 みりん ...
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Snapdishの料理写真:🍁紅葉のイメージで《新米・こむすびボール》 ܸ🍂
紅葉のイメージで 新米 こむすびボール
高齢者の音楽も 紅葉 を歌う回数が増えてきました 赤や黄色の色様々に そんなイメ...
材料:  
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Snapdishの料理写真:ハナマサ お肉屋さんのハンバーグ きのこトマトソースチーズハンバーグ
ハナマサ お肉屋さんのハンバーグ きのこトマトソースチー...
 
材料: お肉屋さんのハンバーグ とろけるスライスチーズ 玉子 舞茸 ...
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Snapdishの料理写真:鶏肉と占地のクレソン添えバター醤油炒め
鶏肉と占地のクレソン添えバター醤油炒め
かみさんの料理の中でも大好きな逸品です 焼く 炒め物 肉料理 鶏肉 占地 クレソ...
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Snapdishの料理写真:如月の一汁
如月の一汁
貝柱の紅白しんじょ 大根 蕪軸 占地 柚子
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Snapdishの料理写真:長月の椀物
長月の椀物
里芋饅頭海老射込み薄葛仕立て 占地 三つ葉 口 柚子 お弁当 お月見 敬老の日 ...
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Snapdishの料理写真:文月の三菜
文月の三菜
本鮪造り 鯵なめろう 鱧落とし 大葉 大根 人参 茗荷 きゅうり 鱈の雲丹焼き ...
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Snapdishの料理写真:先週の忘れ物
今晩は、炊合せ(白菜、牛蒡、鶏肉、お揚げ、よもぎ麩、花麩、占地、椎茸)、関サバ塩焼き 大根おろし、紅大根の漬物、牡蠣と春菊の味噌汁、ご飯

父が骨折したり(膝の縦ヒビだったので大事には至りませんでしたが)、息子がスマホを落としたり、いろいろあり過ぎで、電話ばかりしていて、晩御飯の撮影をしなかったり、忘れて
先週の忘れ物 今晩は 炊合せ 白菜 牛蒡 鶏肉 お揚げ ...
続き 忘れていたり 毎日晩御飯のUPが出来るということは 全てが整っているからな...
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Snapdishの料理写真:牡蠣と占地の玉子綴じ
牡蠣と占地の玉子綴じ
うまうま
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Snapdishの料理写真:霜月の三菜
霜月の三菜
鯛のゴマだれ 大根の柚子 生姜銀餡 鰤の照り焼き 占地とほうれん草のいくら和え ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、秋の鱧尽くし
鱧と玉ねぎの玉じめ、鱧露芝和え 南瓜 長芋 水菜、天麩羅 鱧 小芋 椎茸、鱧と占地の吸物、ご飯

やわらかくてあっさり味の夏の鱧、脂がのったシコシコ食感の秋の鱧。鱧の旬は夏のイメージがありますが、秋の鱧は産後の食欲で脂がのって美味ですから、第2の旬ですね。
今日は鱧アラでひいた出汁を使っての秋の鱧
今晩は 秋の鱧尽くし 鱧と玉ねぎの玉じめ 鱧露芝和え 南...
続き 今日は鱧アラでひいた出汁を使っての秋の鱧三昧 どれを食べても あぁ美味しい...
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Snapdishの料理写真:鶏団子と白菜、キノコ鍋
鶏団子と白菜 キノコ鍋
簡単料理 鶏肉だんご 占地茸 舞茸 白菜 妻が風邪ひいて具合が悪いので 鍋にして...
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Snapdishの料理写真:小松菜かに玉の甘酢餡掛け
小松菜かに玉の甘酢餡掛け
きょうの料理レシピ 再現料理 焼く 炒め物 レシピに占地茸 パプリカを加えて作っ...
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Snapdishの料理写真:肉巻アスパラ、アスパラと釜揚げしらすと占地のルマコー二 、サラダ
肉巻アスパラ アスパラと釜揚げしらすと占地のルマコー二 ...
北海道のアスパラ尽くしごはん
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Snapdishの料理写真:神無月の一汁
神無月の一汁
清汁仕立て 海老真薯 占地 金時草 青柚子 お弁当 お吸い物
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