新着順卵 西欧料理のレシピと料理アイデア

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卵1個のスフレオムレツ

西欧料理

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Snapdishの料理写真:2024/01/30春日和の今夕〜新たな1週間スタートとなる食事は西欧の親子丼？オムチキンケチャップライス&味噌汁
・オムチキンライス中身
具材（鶏もも肉＋玉葱＋大蒜＋卵2個）
調味料等（塩胡椒＋味醂＋粉末沖縄県産黒糖＋料理酒＋トマトケチャップ＋サラダ油＋OliveOIL＋バター）
・味噌汁中身
（麸＋ワカメ＋フリーズ

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肉料理オムライスお味噌汁

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Snapdishの料理写真:ズッキーニとチーズのエッシェ（レバノン　イラク　トルコ風ハーブオムレツ）

ズッキーニとチーズのエッシェレバノン　イラク　トルコ風...

レバノンの合わせ調味料バハラットを日本の調味料も用いてハリッサ風に簡単アレンジ ...

材料: ズッキーニ　黄卵オリーブオイルニンニク塩 aクミン ...

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の御料理

[メイン料理]
ビッグハンバーグ
狸特製グレービーソース掛け
※捏ねないハンバーグ方式
(無化調無添加)

[付け合わせ]
ザワークラフト

[スープ]
自家製オニオンスープ

肉ダネ材料
挽肉/香辛料/塩(岩塩/粗塩)/パン粉/酒/卵
オリーブ油/のみ

自家製グレービーソース材料
ハンバーグを焼いたフライパンに残る物/
小麦粉/醤油/香辛料数種類/岩塩/バター
ウスター/純米酒/ワイン/玉葱スライス/大蒜

狸の宴シリーズ今宵の御料理メイン料理ビッグハンバー...

アメリカ料理洋食大蒜肉料理西欧料理ドイツ料理欧州料理

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ミッドナイトキッチン

今宵はドイツ料理です。
銀英伝風に🤣
↓
((*｀･ω･)ゞ Prosit‼️🥂

[メイン料理]
シュニッツェル(挽肉版)
※但し、注釈を御参照下さい。

ほぼ引用レシピ通りですが、
材料や香辛料/仕上げ等を、
狸は多少変更しております。
※レシピ欄に記載

ちな、レシピ欄を更新しますた。
( ・∀・)ﾉ

[サイドメニュー/付け合わせ]

バジルのオイルパスタ
(大蒜醤油風味)

フライドポテト
(肉油+オリーブ油で揚げ焼き)

胡瓜の酢漬け
(ピクルス)

[サラダ]
ザワークラウト
(ドイツ製市販/無化調無添加)

メイン用のタレとしてサルサ
(狸特製サルサ/無化調無添加)

[注釈]
※シュニッツェルとは皆様既知の通り、
元来的には薄肉のカツレツを指します。
地方的に古典レシピとして
同名料理の挽肉版が見れる様ですが、
其れは、日本で言うパン粉を使用した
ミンチカツ的な物と思われます。

ミンチカツ版レシピ
https://foodek.ru/ja/second-courses/shnicel_iz_farsha_recepty_sposob_prigotovlenija/

[今回の引用レシピ]
高価なステーキよりも1000倍美味しい！ひき肉の絶品レシピ
https://youtu.be/KHXLacrlIdQ

今回此方の引用先のレシピは
作られた方のオリジナルで
ハンバーグ状な料理だと思います。

狸の宴シリーズミッドナイトキッチン今宵はドイツ料理...

西欧料理ドイツ料理洋食肉料理サルサフライドポテトパスタハンバーグ

材料: 挽肉玉葱赤唐辛子生or乾燥を戻す香辛料各種岩塩又...

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨日の御料理

[サラダ]
ゴーダチーズ/トマト/玉葱/ピーマン
※ソースは狸特製ヴィネグレットソース
(無化調/無添加 )
狸も珠には野菜を頂きます🤣

からの～
[飯物]
♥️化粧のオムライス
(中身/ベーコン&玉葱刻みのケチャップライス)

上部にハートって書いた積もりが
ハ～ンに⁉️🤣🤣

狸の宴シリーズ昨日の御料理サラダゴーダチーズトマ...

洋食和食オムライス西欧料理アメリカ料理欧風料理卵

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ホアグラとミニフルーツのサラダ

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