関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:納豆とご飯と軟骨と海苔とレバーと椎茸と深谷ネギの炒めと豚汁
納豆とご飯と軟骨と海苔とレバーと椎茸と深谷ネギの炒めと豚...
急に動物性タンパク質摂りたくなりました 多分足りてなかったのかな
  • 443
  • 16
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:頂き物感謝✨奄美の鶏飯
頂き物感謝 奄美の鶏飯
鶏肉 錦糸卵 椎茸 パパイヤ たんかんの皮 海苔 鶏のスープ付き 青ネギだけ買い...
  • 227
  • 128
  • 6
  • 24
  • 保存
Snapdishの料理写真:ハロウィンパーティー🎃👻
ハロウィンパーティー
椎茸の肉詰め ブルスケッタ2種 トマトとアボカド 帆立といくら さつまいものツナ...
  • 388
  • 48
  • 1
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:🌈夏みそ汁始めました😊豚ニラたまのピリ辛おかずお味噌汁☀️
夏みそ汁始めました 豚ニラたまのピリ辛おかずお味噌汁
夏みそ汁 お味噌汁 豚汁 ニラたま 夏みそ汁始めました
材料: 豚薄切り肉 豚コマやしゃぶしゃぶ用など ニラ 人参 椎茸 生...
レシピをチェック
  • 1,612
  • 73
  • 2
  • 9
  • 保存
Snapdishの料理写真:春巻きと春雨スープ
春巻きと春雨スープ
揚げるの失敗 ウチの定番は ニラ 豚肉 卵 筍 干し椎茸です
  • 533
  • 19
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:もっさんさんのとぅるん♪なめこ😋
もっさんさんのとぅるん なめこ
もっさん おはよう 気になってたトゥルンなめこ なめこがやや少なかったから 生椎...
レシピをチェック
  • 4,877
  • 232
  • 31
  • 80
  • 保存
Snapdishの料理写真:チキンとさつま芋のペペロンソテー(玉葱・鷹の爪・にんにく・ブロッコリースプラウト)、鰤煮付け、揚げ出し豆腐(木綿豆腐・青ねぎ)、スープ(卵・えのき・椎茸・白ねぎ・青ねぎ)
チキンとさつま芋のペペロンソテー 玉葱 鷹の爪 にんにく...
 
  • 180
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:とんちんの料理 ~巻き巻きバラ焼豚でコクうま中華のチャーシュー麺と半チャーハン
とんちんの料理 巻き巻きバラ焼豚でコクうま中華のチャーシ...
昨日のランチは先日の巻き巻きバラ焼豚でチャーシュー麺 と半炒飯 市販の喜多方ラー...
レシピをチェック
  • 3,093
  • 262
  • 14
  • 57
  • 保存
Snapdishの料理写真:鮭他人クリーミー粕汁
鮭他人クリーミー粕汁
他人とは思えない家族愛生まれました 粒多めです
材料: 塩鮭 昆布出汁 醤油 白味噌 酒粕 酒 みりん ちくわ 牛蒡...
レシピをチェック
  • 7,214
  • 122
  • 2
  • 9
  • 保存
Snapdishの料理写真:ワンプレお夕飯。
ワンプレお夕飯
昨日の娘のお夕飯です 豚バラ 大根 蒟蒻 椎茸 トマトのはちみつ味噌炒めをのせた...
  • 56
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:夕ごはん🌃!
夕ごはん
乾燥大葉の混ぜご飯 豚肉とピーマンのオイルフリー和風炒め 残り物色々サラダ チン...
  • 386
  • 84
  • 2
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:🐷夜【蒸籠焼売】🐷
夜 蒸籠焼売
2025年10月28日 焼売 ひじき炊き込みご飯 キャベツ プチトマト さつまい...
レシピをチェック
  • 64
  • 31
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の献立
陳 健一 先生 追悼 中国料理

[前菜]
よだれ鶏
※鶏胸肉版
※川菜(四川料理の意味)

生拌茼蒿/shēng bàn tóng hāo
※春菊の冷菜
※中国北方を中心に人気の前菜
※黒酢を使う

[大菜(主菜)]
青椒肉絲  
※川菜(四川料理の意味)

※陳 健一先生は、青椒肉絲ではなくて
青椒牛肉絲(つまり牛肉版)のレシピを
出されておられます。

今回その青椒牛肉絲レシピを振り返りつつ御子息の青椒肉絲のレシピを主に使いました。m(_ _)m

[湯(スープ)]
酸辣湯
(鶏汁ベース/トマト/卵/白ネギ/椎茸/木耳)
狸の宴シリーズ 今宵の献立 陳 健一 先生 追悼 中国料...
陳 陳健一 陳 健一 再現料理 中国料理 支那料理 中華料理 青椒肉絲
レシピをチェック
  • 784
  • 104
  • 7
  • 14
  • 保存
Snapdishの料理写真:野菜あんかけチャーハン
野菜あんかけチャーハン
1日分の49 の野菜がとれます 野菜料理 炒めご飯 チャーハン
材料: 人参 みじん切り 青ねぎ 小口切り コーン 卵 ご飯 サラダ...
レシピをチェック
  • 561
  • 26
  • 1
  • 保存