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Snapdishの料理写真:チャプチェの おともに 鶏だんごスープを作ろうと思っていたけど 餃子の皮が冷蔵庫に残っているのを思い出し 急きょ、餃子にチェンジ❣️ 大蒜、胡麻油は入れず 生姜と酒、醤油 人参の千切り 葱を合わせて包みました。あっさりして、なかなかウマウマ💖
チャプチェの おともに 鶏だんごスープを作ろうと思ってい...
 
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Snapdishの料理写真:子供の頃に母が作ってくれてた挽肉炒飯🍚
材料はカリカリに炒めた挽肉とご飯だけ。
味付けはフィリピンの醤油と胡椒だけ。
目玉焼きを乗せて、醤油とレモン汁を合わせたタレをかけてボナペティ(๑´ڡ`๑)🍴
凄くシンプルなのに美味しい❤
朝ごはんなのに子供達もペロっといっちゃう✌
子供の頃に母が作ってくれてた挽肉炒飯 材料はカリカリに炒...
 
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Snapdishの料理写真:
木綿豆腐を揚げ出し風に焼いて、油通しした茄子と合わせ、甘辛醤油餡で絡めました。
木綿豆腐を揚げ出し風に焼いて 油通しした茄子と合わせ 甘...
 
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Snapdishの料理写真:あり合わせ煮物
山芋のバター醤油焼き
菜の花の胡麻和え
キムチ
あり合わせ煮物 山芋のバター醤油焼き 菜の花の胡麻和え ...
 
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Snapdishの料理写真:鶏そぼろご飯☺️オクラ、ピーマン、赤ピーマン、胡瓜のなどの夏野菜にカリッと手羽中を合わせた生姜風味の炒め物。カリフラワーのバター醤油。
鶏そぼろご飯 オクラ ピーマン 赤ピーマン 胡瓜のなどの...
 
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Snapdishの料理写真:カオマンガイ、蒸茄泥
ジャスミンライスを鶏スープで炊いて、蒸し鶏と蒸し茄子の香味野菜添え。
パクチー、茗荷、ミントをたっぷり刻んで添えました🌿
おろし生姜と黒酢とお醤油を練り胡麻と合わせたタレでいただきます。
カオマンガイ 蒸茄泥 ジャスミンライスを鶏スープで炊いて...
 
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Snapdishの料理写真:今日は実家へ松花堂を持ち込んで昼食会。

サーモンのイタリアンマリネ 蛇腹胡瓜の柚子風味漬け、春子鯛(かすごだい)の酢漬、蛍烏賊の醤油漬け、アスパラガスのオリーブオイル和え、焼き椎茸と小松菜のポン酢醤油、炊き合わせ(南瓜 桜形金時人参 本しめじ 不室屋の花麩 花形椎茸)いんげんの胡麻和え、赤飯風黒米ご飯 桜のすまし汁
今日は実家へ松花堂を持ち込んで昼食会 サーモンのイタリア...
 
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Snapdishの料理写真:板麩の玉ねぎ醤油炒め(ピーマン)とヒエジャガイモ炊き合わせ、トマト🍅

#つぶつぶ料理
板麩の玉ねぎ醤油炒め ピーマン とヒエジャガイモ炊き合わ...
 
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Snapdishの料理写真:おつまみ色々 姫竹煮付け ほうれん草のおひたし 二十日大根甘酢漬け 山牛蒡昆布 わらびの山葵醤油漬け わらびと厚揚げの炊き合わせ 黒ごま豆腐 刻み山葵
おつまみ色々 姫竹煮付け ほうれん草のおひたし 二十日大...
 
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Snapdishの料理写真:叩き牛蒡。出汁、酒、醤油で薄味に炊いた牛蒡をザルに上げ、熱いうちに砂糖、梅昆布茶、酢を合わせた擂り胡麻に絡める。
叩き牛蒡 出汁 酒 醤油で薄味に炊いた牛蒡をザルに上げ ...
 
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Snapdishの料理写真:美味しい日本酒に合うように、アボカドとマグロを合わせてみました。
アボカドはレモンと塩、マグロはワサビと醤油で味をつけて、セルクルで。
美味しい日本酒に合うように アボカドとマグロを合わせてみ...
 
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Snapdishの料理写真:牛ヒレステーキ、ローズマリーチリポテトに、まだありますので、クリームシチューを焼いたお肉の汁に合わせ、お醤油入れてソースにしてみました(⋈◍>◡<◍)。✧♡
牛ヒレステーキ ローズマリーチリポテトに まだありますの...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、春の炊き合わせ、ホタルイカの醤油浸け、サーモンサラダ、そば米汁、玄米ご飯 釘煮  暑さ寒さも彼岸まで?今年は少し寒いお彼岸の中日でしたが、春の献立にしました。  炊き合わせは、海老のつや煮、南瓜・蓮根・炙り筍・干し椎茸・金時人参・花麩。蕗青煮、胡麻生麩木の芽田楽 松葉串を添えました。  サーモンの熟成加減は、こ
今晩は 春の炊き合わせ ホタルイカの醤油浸け サーモンサ...
 
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Snapdishの料理写真:ごま油とだし醤油の炒りじゃこむすび

そぼろ入り玉子焼き
竹輪と人参とインゲンの炊き合わせ
ポークソーセージ
ほうれん草とコーンのバター醤油炒め
プチトマト

凍らせて食べるフルじぇら オレンジ
ごま油とだし醤油の炒りじゃこむすび そぼろ入り玉子焼き ...
 
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