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Snapdishの料理写真:嵐山吉兆の真似っこ😉ニラの卵とじ🍲その他二品は自作です
嵐山吉兆の真似っこ ニラの卵とじ その他二品は自作です
こんにちは 大した見出しで恐縮ですが 嵐山吉兆の総料理長の徳岡邦夫さんは 日本で...
材料: 卵 ニラ 出し汁 みりん 醤油 塩
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Snapdishの料理写真:鰻の半助でお茶漬け・タレはおにぎりに!バック・トウ・ザ・⁉︎
鰻の半助でお茶漬け タレはおにぎりに バック トウ ザ
鰻屋さんでバイトしてるお友達が半助 しっぽ を40尾持って来てくれました b ラ...
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Snapdishの料理写真:登志子の金沢ランチ検索「六花」編 #登志子のキッチン
登志子の金沢ランチ検索 六花 編 登志子のキッチン
今日の日記 長いです北国文化センター主催の 登志子の金沢ランチ検索 で六枚町交差...
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Snapdishの料理写真:皆様新年明けましておめでとうございます🎍の元旦のメニュー
・煮染め(大根、金時人参、海老芋、蓮根、牛蒡、高野豆腐、どんこ、鶏もも肉、サヤエンドウを水+醤油+日本酒+水)
・田作り(吉兆村田シェフレシピです)
・30日干した川崎育ち大根の漬物
・浸し豆入り松前漬け
・北海道産の数の子
・市販の鳴門
・生柚子
・北秋田日
皆様新年明けましておめでとうございます の元旦のメニュー...
お正月
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Snapdishの料理写真:今晩は、ひなまつり弁当(海老と芽キャベツのあられ揚げ、花びら人参と独活のお浸し、独活の木の芽味噌和え、烏賊とわけぎのぬた和え、独活の味噌炒め、小茄子とたらの芽の揚げ浸し、寄せ卵、こごみの胡麻和え、ちらし寿司、メローフルーツ、ブランデー苺)、はまぐりの吸い物、目張り寿司(干し海老、ちりめんじゃこ)  何十年も3月3日の雛
今晩は ひなまつり弁当 海老と芽キャベツのあられ揚げ 花...
続き 何十年も3月3日の雛祭りは ちらし寿司とわけぎのぬたと蛤のお吸い物 忙しく...
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Snapdishの料理写真:本日の晩酌。とりあえずの…
本日の晩酌 とりあえずの
ゴーヤの佃煮と吉兆宝山ロックで
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Snapdishの料理写真:吉兆炊きマスターしてた
吉兆炊きマスターしてた
昨日から体調悪く気づいたら ご飯炊いてくれてた 吉兆炊き教えておいてよかったーあ...
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Snapdishの料理写真:2月10日 朝ご飯\(^o^)/
2月10日 朝ご飯 o
サーモンの西京漬け 東京吉兆頂き物です 葱入りだし巻き卵 梅の実ひじき ご飯 お...
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Snapdishの料理写真:料理大会
料理大会
ご無沙汰してます 連日ママ友と遊んでます 1年ぶりに開催された料理大会 2人で黙...
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Snapdishの料理写真:今晩は、ひな祭り膳 ちらし寿司、山菜の天麩羅(ふきのとう、たらの芽、茗荷、きぬさや)、開花宣言、えんどう豆の玉寄せ、炊合せ(南瓜、筍)、花びら人参、海老の五色ぶぶあられ揚げ、切り干し大根の信田煮、ふき煮、おから五目煮、ブランデー苺、グレープフルーツ、桜餅 春雨サラダ、蛤のお吸い物  今日は象彦の竹皿と古伊万里のお皿を手
今晩は ひな祭り膳 ちらし寿司 山菜の天麩羅 ふきのとう...
続き 今日は梅田でプロフィール写真の撮影のあと 象彦の竹皿と古伊万里のお皿を手に...
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Snapdishの料理写真:gontaさんからの贈り物 源 吉兆庵の涼観水
gontaさんからの贈り物 源 吉兆庵の涼観水
gonちゃん 開けてびっくり この清涼感たまりません ヒェーカッコいい gonち...
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Snapdishの料理写真:gontaさんからの贈り物 源 吉兆庵の涼観水
美しすぎて観賞用😱💦
gontaさんからの贈り物 源 吉兆庵の涼観水 美しすぎ...
gonちゃん もう うっとりです この梅雨の時期の憂鬱な気分を晴らしてくれる様に...
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Snapdishの料理写真:【吉兆名物鯛茶漬け風】
吉兆名物鯛茶漬け風
今夜は吉兆名物鯛茶漬け風です 胡麻香る優しい味の鯛のゴマダレ漬けとご飯が本当に美...
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Snapdishの料理写真:大きなあさり
大きなあさり
炊いてるご飯の中で一緒に調理 味付けは酒 塩 ちょい白だしで ウマカー あさりの...
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