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Snapdishの料理写真:昨日の晩御飯  つまみとちょっぴり冷酒&握り
昨日の晩御飯 つまみとちょっぴり冷酒 握り
好きな物だけ ちょっぴり 大吟醸洗心美味しかった
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Snapdishの料理写真:長男も来て久々のご飯~🎶
長男も来て久々のご飯
昨日 月ぶりに長男が来ました お正月以来 元々娘夫婦も一緒にお昼食べようと誘って...
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Snapdishの料理写真:鰻ナムル
楯の川 純米大吟醸 たてにゃん(山形)
鰻ナムル 楯の川 純米大吟醸 たてにゃん 山形
スタミナも野菜も取りたかったアテ ウナギナムルではなくウナムルと読むとゴロがなん...
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Snapdishの料理写真:✨今夜は和食じゃぁ~🍶✨
今夜は和食じゃぁ
こんばんは 今日も朝から大忙し 晩ご飯を作り終えたらもうこんな時間っ でも 明日...
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Snapdishの料理写真:タコときゅうりのしょうが和え
タコときゅうりのしょうが和え
鳴門近海の蒸しダコ 信じられないくらい柔か たっぷりのおろししょうがと京都の千鳥...
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Snapdishの料理写真:玉こんにゃく入り芋煮
雪男山 純米大吟醸 雪女神(山形)
玉こんにゃく入り芋煮 雪男山 純米大吟醸 雪女神 山形
山形アテ 少し奮発して山形の米沢牛で 明後日健康診断なのでこんにゃくでカサマシで...
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Snapdishの料理写真:酒粕シフォン
酒粕シフォン
美味しそうで思わず真似しました 私も大吟醸のトロトロの酒粕を使用 すごーく幸せな...
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Snapdishの料理写真:なめたけに大根おろしをアテに。
ちびりちびりと。
なめたけに大根おろしをアテに ちびりちびりと
白瀧酒造様より 新米新酒の上善如水 純米吟醸が届きました ヘ ヘ 嬉しい嬉しいあ...
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Snapdishの料理写真:純米吟醸 上善如水 先ずは、ストレート!!🍶 #純米酒 #吟醸酒 #新潟県
純米吟醸 上善如水 先ずは ストレート 純米酒 吟醸酒 ...
名の通り スッとキリリと水の如し
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Snapdishの料理写真:土鍋茶碗蒸し
墨廼江 純米大吟醸 谷風(宮城)
土鍋茶碗蒸し 墨廼江 純米大吟醸 谷風 宮城
年末恒例の卵消費アテ アンテナショップでお土産たくさん買って休暇に入ります 皆様...
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Snapdishの料理写真:今晩は、かます吟醸焼き 木の芽風味、炊合せ 筍 蓮根 人参 牛蒡 いんげん 花麩、もずく酢、よもぎ麩田楽、筍ご飯、若竹煮

今日は早く帰れたので、旬菜で春満喫盛合せに。
筍の産地が近いので朝堀筍は手に入りやすいのですが、ここのところ手に入れてから茹で時間の確保のタイミングが合わず、横目で見ることばかり。やっと食べられま
今晩は かます吟醸焼き 木の芽風味 炊合せ 筍 蓮根 人...
続き もっと掘り立てだったら 大根おろしでアク抜きして筍の風味を楽しむのですが ...
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Snapdishの料理写真:ポークソテー元旦初絞り日本酒に合わせ玉ねぎおろしタレに甘酒の素*根菜蒸し温サラダ
ポークソテー元旦初絞り日本酒に合わせ玉ねぎおろしタレに甘...
お正月  日本酒 和田酒造元旦初しぼり純米吟醸生原酒 SnapDish lovy...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒酒粕チーズケーキ
糀甘酒酒粕チーズケーキ
前回作って美味しかったんで 今回は酒粕も入れて糀甘酒酒粕チーズケーキ 生クリーム...
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Snapdishの料理写真:トロ旨 豚の角煮
トロ旨 豚の角煮
元旦 初飲みは 福島からのお土産で頂いて 楽しみに冷やしていた 鶴乃江酒造の 純...
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